En salatkål vi kjenner best som Kinakål, for sen såing.
En av de mest dyrkede vintersalatene som kan såes året rundt.
En vinrød plukksalat som er både sprø og smakfull.
Heirloomsort. En meget flott og tidlig plukksalat.
Kulturarv/heirloomsort. En vakker isbergsalat som vokser godt i nordiske forhold.
En tradisjonell, grønn hodesalat med mild og søt smak.
Kulturarv/heirloomsort. En rødkantet variant av den velkjente Deer Tongue, med sine typiske spisse og saftige blader.
Heirloomsort. En hodesalat med uvanlige, trekantede blader med tykke, sprø og gode blader.
Heirloomsort. Et blikkfang av en vinrød cossalat som tåler kaldt vær.
En storvokst og smaksrik cossalat som tåler varme godt.
En frisk, grønn cossalat med røde "fregner".
En liten cossalat med kompakt, sprøtt og saftig hode.
Heirloomsort. En velsmakende, burgunderrød bataviasalat som kan dyrkes gjennom hele sesongen.
Dette er en kombinasjon av cos- og bataviasalat med tykke, knasende blader.
Heirloomsort. En lys sikorisalat. Passer også for vinterdyrking. Det mest klassiske franske, og beste garnityret til andebryst.
En allsidig, sprø sikorisalat som er litt bitter og sprø når den brukes rå, og får en fin sødme om den varmebehandles.
Heirloomsort. En klatrende spinatplante med mange bruksområder. Hele planten kan benyttes.
Hurtigvoksende bladselleri som er meget anvendelig.
Heirloomsort. En vill ruccula med mindre smalere og mørkere blader som går i blomst betydelig senere enn sin slektning. Derimot har den mer sting slik ruccula skal være. Gir rosetter som høstes flere ganger i sesongen.
Få salatvariasjon uten å kjøpe flere poser. Her er en blanding av tidlige plukksalater og senere hoder i farger fra lysegrønn til mørkegrønn og rødt med et sting av endive, vintersalat og Shungiku.
