Basilikum - pestotype storbladet - økologiske frø

Denne pestobasilikumen har 10 cm store, middels grønne, bulkete blader. Den er noe søtere og mildere i smaken enn Genovese, og den har en smak av anis.

Planten er kraftig og forgrenet, og blir 40-50 cm høy. Den gir stor avling. Den kan klippes ned og høstes i flere omganger.

Såing:
Så veldig grunt innendørs 6 uker før utplanting. Planteavstand ved utplanting er 25 cm. Den kan plantes ut når det ikke lenger er fare for frost. Så i et par omganger i løpet av sesongen, så har du ferske blader langt utover høsten.

Planten får etterhvert brune frukter med små, svarte frø. Dersom du har planer om å sanke frø, væs obs på at Basilikum har lett for å krysse seg med andre sorter. Dette kan du unngå ved å la en basilikumsort blomstre av gangen.

For å unngå problemer med sopp, bør planten stå på et luftig sted. Den må heller ikke overvannes.

Høsting:
Både blader og kvister kan brukes. Plukk av blader og kvister etter behov, eller skjær planten helt ned noen ganger i løpet av sesongen.