Aspargesbrokkoli, Brokkolini, Brokkali,- kjært barn med mange navn.
Summer Purple er en britisk variant som er spesielt utviklet for sommer- og høstavling. Plantene vil gi en stor avling ved jevnlig høsting. De mørkelilla bukettene har en utmerket søt og jordaktig smak, og vil gi et smaksrikt tilskudd til wok, steker, gryter og grønnsakssupper.
De kraftige stilkene kan bli opptil 90 cm høye, og plantene vil gi store avlinger ved regelmessig høsting. Hvis du sår i omganger, så kan du forlenge innhøstingsperioden til å vare fra juli til oktober.
Aspargebrokkoli smaker best dampet, men en gjennomgående, utsøkt søt og jordaktig smak. Dette er en "must have" og smaksrikt tilskudd til en rekke matretter, som f eks wok, stek, gryter og supper.
Såing:
Direkteså ca 1 cm dypt, og 30 cm mellom radene på et egnet såsted. Spiretiden er ca 7-14 dager. Plant om til voksestedet ca 6 uker etter såing, om du ikke sår direkte på voksested. Frøene kan også forkultiveres i minidrivhus før utplanting. Dekk frøene med vermiculite, og la de stå ved 21 grader. Må herdes før de plantes ut etter frost.
Plantene foretrekker sur jord, og du kan gjerne tilsette lime for å gjøre den surere. Dette vil også redusere risikoen for kålbrokk ("clubroot").
| Artikkelnummer: |
152147 |
| Latinsk navn: |
Brassica Oleraca |
| Botanisk familie: |
Kålfamilien - Brassicaceae |
| Økologisk: |
Nei |
| - |
Ettårig |
| Såtid: |
Mars-juni |
| Sådybde: |
1 cm |
| Planteavstand: |
30 cm |
| Radavstand: |
30 cm |
| Temperatur for spiring: |
21°C |
| Spiretid: |
7-14 dager |
| Plantehøyde: |
80 cm |
| Solforhold: |
Sol |
| Innhøsting/blomstring |
Juli-november |
| Antall frø i pakken |
ca 100 stk |
