Tvers igjennom lilla gulrøtter, beholder fargen ved koking. God på smak, og rik på A-vitaminer og antioksidanter.
Denne gulroten har ikke bare lilla skall, men er lilla tvers gjennom! Ikke nok med det; denne gulroten er også en "megasunn" gulrot. Den har A-vitamin som andre gulrøtter, men den er også fullpakket med antocyaniner som gir gulroten den lilla fargen, og som er en kilde til blant annet antioksidanter. Antocyaniner skal også være bra for å senke blodtrykket og forbedre synet. Røttene beholder også fargen ved koking, og de smaker også godt! Gulrøttene bruker ca 135 dager fra såing til ferdig gulrot, men dette kan variere med vekstforholdene.
Såing:
Kan forkultiveres, men er best å direktesås når faren for frost er over. Trives best i jord som ikke er gjødslet på en stund. Så ca 1,5 cm dypt i rader med 30 cm avstand. Tynnes ut etter hvert som de vokser, til de har 5-7 cm mellom gulrøttene. Røtter som tynnes ut kan spises som babygulrøtter, eller brukes i salat. Dekk til med duk for å heve temperaturen noe, da roter de seg bedre. Trives best på et solrikt sted.
Høsting:
ca 12-16 uker etter såing.
| Artikkelnummer: |
157255 |
| Latinsk navn: |
Daucus carota |
| Botanisk familie: |
Skjermplantefamilien - Apiaceae |
| Økologisk: |
Nei |
| - |
Ettårig |
| Såtid: |
Mars-juni |
| Sådybde: |
1,5 cm |
| Planteavstand: |
5-7,5 cm |
| Radavstand: |
30 cm |
| Spiretid: |
15-20 dager |
| Utviklingstid: |
12-16 uker |
| Plantehøyde: |
30 cm |
| Solforhold: |
Sol |
| Innhøsting/blomstring |
Juli-november |
| Antall frø i pakken |
ca 180 stk |
