Røykegenerator for kaldrøyking - smoking gun pro

Kaldrøyksgeneratoren som har vært brukt blandt restaurantkokker i mange år.

Røykespon tennes i stålrøret og røyk blåses ut til ønsket sted ved hjelp av pumpen. Her kan du bare legge det du ønsker å kaldrøyke i en form med plastfolie over, eller hvilken som helt beholder, og blåse den kalde røyken inn noen sekunder.

Apparatet blir også av kokker brukt til å legge røyk inn under f.eks. glasskuppler ved servering av en rett, både for effekten og smakens skyld.

Vekt: 1,9 kg
Størrelse: 11,5 x 21,5 x 29,5 cm

.