Estragon russisk flerårig - økologiske frø H7

Artikkelnr.: K240

Kulturarv/Heirloomsort. Opprinnelig fra Sibir og lenge vært brukt som krydder. Sterktvoksende, vinterherdig busk som bare får mer og mer smak med årene.

PrisNOK69,00 inkl. mva.
På lager

Produktinfo

Russisk estragon er en flerårig, bladfellende staude. Den blir opp mot en meter høy og 50 cm bred, og den er selvsående. Den kan forårsake hudutslett hos noen mennesker. Den er en nær slektning av fransk estragon, men er ikke like smaksrik. Derimot er russisk estragon hardfør og tåler vårt nordiske klima. Den franske og mer smaksrike varianten er vanskelig å dyrke hos oss, da den krever varmere forhold.

Russisk estragon er en enkel plante, og har ingen store krav til jorda. Den trives også godt i halvskygge. Om våren klipper man de tørre kvistene helt ned til bakken.

Såing: 
Så de små frøene innendørs og pass på at jorden ikke tørker ut. De vokser sakte. Plantes ut når de ikke lenger er fare for frost. 

Høsting:
Blader kan høstes gjennom hele sesongen. Hvis bladene skal tørkes, så er det fint hvis det skjer raskt, da beholdes smaken bedre. Tørk den ved maks 35 grader, hvis ikke vil den miste både farge og smak. Det beste er å nyte den fersk.

Tips! Fyll på blader/kvister av estragon på et glass med eddik, og du har basen til bearnaisesaus året rundt. I tillegg kan du lage mange gode vinaigretter.

Artikkelnummer: K20
Latinsk navn: Artemisia dracunculoides
Botanisk familie: Kurvplantefamilien - Asteraceae
Økologisk: Ja
Utviklingstid, dager: 78
- Flerårig
Herdighetssone:  H7 
F1 Hybrid: Nei
Nyhet: Nei
Såtid, forkultivering: April-mai 
Sådybde: 0,2 cm
Planteavstand: 25 cm
Radavstand: 30 cm
Temperatur for spiring: >22°C (+mye lys)
Spiretid: 5-10 dager
Plantehøyde: 80 cm
Solforhold: Sol til halvskygge
Antall frø i pakken ca 300 stk