SETT DEG PÅ MAIL LISTE PÅ PRODUKT FOR Å BLI VARSLET HVIS PRODUKT KOMMER INN "> UNIKT! Kaffir lime / limeblader - plante 12 cm potte - 30cm høyde | Plukkselv.no
Left Fortsett å handle
Din bestilling

Du har ingen varer i handlekurven

UNIKT! Kaffir lime / limeblader - plante 12 cm potte - 30cm høyde

Artikkelnr: PL3343
399,00 kr

Vi har gått tom på lager for denne varen.

Dyrk kanskje verdens mest smakfulle blader; de fantastiske limebladene. En vakker plante som du kan forme som du ønsker. <p style="color:#008000";><strong> SETT DEG PÅ MAIL LISTE PÅ PRODUKT FOR Å BLI VARSLET HVIS PRODUKT KOMMER INN</strong>

1 stk kaffir lime (citrus hystrix) i 12 cm potte.

Høyde plante: ca. 30-35 cm (blir 90-150 cm høy hvis du ikke beskjærer)
Dyrk inne i potte på kjøkkenbenken eller i drivhus fortrinnsvis, kan stå ute om sommeren etter herding. (Herdig= ta planten litt inn og ut en ukes tid slik at den vennes til å stå ute). Jo mer jord og plass den får jo større vil den bli. Kanskje ditt spiselige bonsai prosjekt?

De er næringskrevende surjordsplanter. Bruk sitrusnæring eller lign. for hortensia.
De trives i 50% luftfuktighet, så spray blad jevnlig med lunket vann eller bruk luftfukter.

NB! Dette er levende planter/ferskvare rett fra gartneri så hent samme dag som du får hentekode på posten eller i vår pick up hvis du skal hente selv (NB! Pick up point er inget gartneri og lengre oppbevaring skjer på egen risiko). Når du kommer hjem, gi planten stell. Gi vann hvis de er tørste etter frakten, gi de mere jord/større plass og næring. Denne planten kan få noen visne blader etter lang transport, plukke de vekk, så kommer det nye skudd så fort de får litt tid på seg og nødvendig stell.

DYRKING/STELL - NÅR DU MOTTAR PLANTEN:

Planten krever varme da den er en tropisk plante, så dyrk innendørs eller i drivhus for stort utbytte men den tåler absolutt å stå ute på sommeren og, men må inn om vinteren. Sett den under lys på kjøkkenet f.eks. i et sørvendt vindu. Ideelt plantelys for vinter ser du forslag på under, eller ved å trykke her.

Når du mottar planten, ikke bli forskrekket om den vil minsten noen blader/blomster i starten. Den er stresset etter transporten og trenger 4-6 uker på å avklimatisere seg sitt nye miljø. Ikke gi næring i starten, de fører til mere stress. Og sørg for å gi planten sollys, full sol.

Så fort planten er avklimatisert og begynner å gi nye skudd og utvikle seg kan du gi litt næring. Blomstring som oftest på våren i Norge men kan gjøre det ellers i året også, og da kan du kanskje være heldig å få de fantatiske fruktene også.

Sol 8-12 timer sol om dagen (bruk gjerne vekstlys om vinteren)
Næring sitrusgjødsel som inneholder jern, sink og mangan
Jord ved ompotting lett jord uten vannabsoberende krystaller. surjord gjerne iblandet litt sand da den lever i litt tyngre jord. Godt drenert
Beskjæring når som helst på året for å redusere str. eller forme planten. Pass på at noen blader beholdes. Du kan også etter 3-5 år kutte roten litt.
Utflytting ut varm sommer Sett planten i skyggen et lunt sted først og la den herdes ved å ta den inn og ut litt de første 2 ukene, og utsette den for mer og mer direkte sollys. Vi har hatt den ute hele sommeren fra mai-september.
Skadedyrbekjempelse Kaffir Lime er utsatt for spinnmidd da vi har det tørt og varmt i vårt klima innedørs mot dens naturlige fuktige tilværelse. Den får det hvis den ikke trives og ofte etter transport, men i likhet med andre skadedyr gjør de størst skade dersom planten i utgangspunktet ikke har det så bra.

Spinnmidden trives når det er varmt og tørt, så det beste du kan gjøre er å sørge for at lufta rundt planten er fuktig. Det får du til ved at du rett og slett gir planten en liten dusj temperert vann hver dag. Skulle det bli for mye kan du blande litt matolje og såpe i vann og spraye på for å få ned bestanden (eller dekke til jord og dyppe i vasken med såpe/olje), da tørker såpen den ut og oljen kveler den. Flytt den gjerne et kjøligere sted og hold den unna andre planter, da det kan smitte over.




OM KAFFIRLIME - VERDENS BESTE BLADER

Kaffirlime har en fantastisk sterk og herlig duft som ikke er lett å erstatte med andre krydder i matlaginen. Både blader, frukt og skall fra frukt brukes svært mye i det asiatiske kjøkkenet. Bladene gir en sitronlignende smak. Trekkes i en veske eller bare hakkes og has i maten. Bruk i wok, thaicurrys, sauser, desserter + m.m.

Maten din vil heretter smake mer, og planten er perfekt i vinduskarmen på kjøkkenet.
Skyll bladene før bruk. Hakker du de opp får du smaken ut bedre.

Bladene kan også fryses eller tørkes. (slik de ofte selges i Norge)

Gode smakskombinasjoner:

I Asia kombinerer man gjerne kaffirlime med kokkosmelk, sitrongress, hvitløk, ingefær, , galangarot og chili. Det er også den viktigste ingrediensen i flere thai-curries, over fisk ved damping + mye mer. Bare kreativiteten setter stopper for hvor smaken passer inn; til alt fra å trekke med fløte til panne cotta og andre puddinger og desserter, til å bresere kjøtt og bruke i gryter til marinader for grillmaten.

RØDKÅL MED KAFFIR LIMEBLADER

OPPSKRIFT
1/2 rødkål
4 kaffir limeblader
2 epler
2 dl eplejuice
2 dl rødvin
3 dl sukker
2 ss soyasaus

Fremgangsmåte
Kutt kålen i tynne strimler, skrell og kutt eplene i terninger og ha det i en kjele med eplejuice, rødvin og limeblader. Kok med lokk til kålen er mør, ca. 30 minutter. Tilsett sukker og kok i ca. 30 minutter til uten lokk til væsken rundt kålen nesten begynner å bli sirup. Tilsett soyasaus og server. Perfekt til lam og svin.




Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)