Sanketips / Nytteplanter

Lær mer og se film om Mjødurten; hvordan du finner den og hvordan den kan brukes.

Lær å kjenne Strandkarsen - Norges svar på wasabi?

Lær hvordan du kan spise og tilberede brennesle.

Bli med Trond på sanketur for å finne spiselige planter i veikant, skog og skjærgård.

Engkarse smaker litt sterkt, som pepper, pepperrot eller sterk sennep. Bladene er sterkere på smak en selve blomsten. Bruk engkarsen rå, da er den best. Lær om kjennetegn og bruk i mat.

Ramsløk er betegnet som Nordens hvitløk, og er en plante der både blader, blomster og frø kan benyttes. Lær mer om kjennetegn, hvor du finner den og hva du kan bruke den til.

Strutseving - skogens asparges og delikatesse. Lær mer om kjennetegn og bruk av denne utbredte bregnen.

Bli kjent med løkurten, en god erstatning for hvitløk, som finnes i store deler av landet. Lag puré av bladene, og bruk i sauser, aioli, sjømat og kjøttretter.

Les om Trond Svendgårds topp 3 smaker i norsk natur - mannen bak boken Plukk selv.