Brennesle - slik spises den rå

Slik spiser du brennesle uten å brenne deg:

• Brennelse er supermat, og er den mest næringsrike planten som finnes i vill natur, og i grønnsaksdisken.
• God i supper og smoothie.
• Når saften fra bladene kommer i kontakt med brennhårene på undersiden, så vil de ikke brenne lenger. 
• Rull bladet sammen, gni litt på det og saften vil nøytralisere brennhårene, da kan du fint spise bladet rått uten å brenne deg.