Sanketips
Norges sopp og nyttevekstforbund - Intervju med DL Pål Karlsen
-"Steinsoppen liker varme somre, men så dukker den fram når det blir markant mye regn? Da skjønner den at høsten kommer og tenker "nå eller aldri"! Jeg tror at Norge må være et av de rikeste stedene for å plukke steinsopp i hele verden."
Plukkselvs røykeguide
Å røyke mat er en eldgammel tilberedning- og konserveringsmåte som skaper forlenget holdbarhet og får frem fantastiske smaker. Lær mer om kald- og varmrøyking, og se oppskrifter og røyketips.
Hvor finner man sopp i mengder
Lær deg å lese terreng og kart for å finne favorittsoppen. Her er mange tips til deg hvor og hvordan du finner fram.
Les mer
Te - hjemmelaget
Alle aromatiske nyttevekster og bær kan tørkes og brukes i din egen komponerte teblanding. Du kan også berike vanlig te med smak av ville vekster ved å tilsette dem i tørket tilstand. Les mer og se oppskrift og fremgangsmåte.
Les mer
Steinsopp - skogens milde konge
Lær deg kjennetegnene på steinsopp, og få oppskrift til fois gras!
3 herlige safter
Det finnes flere måter å lage herlige safter på, her kommer fremgangsmåten og oppskrift på de mest brukte; råsafting, dampkoking og koking. Se oppskrifter på eplesaft med ingefær, kreklingsaft med krydder og rødvin, og råsaft av rips.
Mjødurt - norges vanilje
Lær mer og se film om Mjødurten; hvordan du finner den og hvordan den kan brukes.
Les mer
Bli med Trond på sanketur
Bli med Trond på sanketur for å finne spiselige planter i veikant, skog og skjærgård.
Les mer
19 resultater
- 1
- 2