Grønnkål er fulle av vitaminer og mineraler, som C- og E-vitaminer, samt antioksidanter. De tilby en konsentrert kilde til næring sammenlignet med fullt utvokste grønnkålblader.
Grønnkålspirer har en mild, men karakteristisk smak som minner om den modne grønnkålen, men med en mer delikat tekstur. Grønnkålspirer har et allsidig spenn, og kan brukes i salater, sandwhicher, wraps eller som garnityr på supper og varme retter for å tilføre friskhet og næring.
Såing:
Å dyrke spirer er lett å gjøre innendørs året rundt. De trenger bare noen få dager til å vokse, og er klare for å spises etter 7-14 dager.
Legg bomull på et underlag og strø frøene jevnt utover. Vann bomullen godt, og fyll på daglig etter som det tørker. De er sterkere på smak jo raskere du høster de etter at bladene har kommet ut. Du kan spise hele spiren fra rotspiss til bladtupp.
Hva er mikrogrønt?
Mikrogrønt er sprø, små og veldig næringsrike skudd og blader som kan dyrkes innendørs hele året. De er flott pynt, gode på salaten, på snitter og sandwicher + mye, mye mer.
Mikrogrønt-frøene bredsås i vanlig så/plantejord i potter eller brett, på et varmt og lyst sted. Når skuddene etter ca 1-2 uker er 5-10 cm lange er de spiseklare!
Bruk vekstlys på vinteren. Perfekt med vår kjøkkendyrker.
| Artikkelnummer: |
NE56850 |
| Latinsk navn: |
Brassica oleraca |
| Botanisk familie: |
Korsblomstfamilien - Brassicaceae |
| Økologisk: |
Nei |
| Utviklingstid, dager: |
7-14 |
| - |
Ettårig (flerårig) |
| Såtid: |
Innendørs hele året, utendørs etter frost |
| Sådybde: |
0-1 cm |
| Planteavstand: |
Tett |
| Spiretid: |
2-5 dager |
| Plantehøyde: |
10 cm |
| Solforhold: |
Sol/lyst (eventuelt vekstlys på vinteren) |
| Innhøsting/blomstring: |
Ved 7-10 cm høyde |
| Antall frø i pakken: |
|
