Koriander brukes i det asiatiske og det søramerikanske kjøkkenet. Spirene gir frodige og friske blader. Sorten er en såkalt "cut-and-come-again", som betyr at spirene får nye blader etter høsting.
Korianderspirer har en frisk, aromatisk smak, som reflekterer den karakteristiske smaken av fullt utviklet koriander, men ofte med en mildere smak. Dette gjør den til en ideell ingrediens for å løfte smaker i alater, salsa, taco og andre retter. De er også god egnet som garnityr og pynt.
Koriander er rik på vitaminer, spesielt vitamin C, K og E, samt betakaroten.
Såing:
Legg bomull på et underlag og strø frøene jevnt utover. Vann bomullen godt, og fyll på daglig etter som det tørker. Den beste spiretemperaturen er på 20-24 grader. I løpet av 14-21 dager har du spirer som er klare til å nytes, når de er ca 5-10 cm høye.
Hva er mikrogrønt?
Mikrogrønt er sprø, små og veldig næringsrike skudd og blader som kan dyrkes innendørs hele året. De er flott pynt, gode på salaten, på snitter og sandwicher + mye, mye mer.
Mikrogrønt-frøene bredsås i vanlig så/plantejord i potter eller brett, på et varmt og lyst sted. Når skuddene etter ca 2–4 uker er 5-10 cm lange er de spiseklare!
Bruk vekstlys på vinteren. Perfekt med vår kjøkkendyrker.
| Artikkelnummer: |
NE56854 |
| Latinsk navn: |
Coriandrum sativum |
| Botanisk familie: |
Skjermplantefamilien - Apiaceae |
| Økologisk: |
Ja |
| Utviklingstid, dager: |
14-21 dager |
| - |
Ettårig (flerårig) |
| F1 Hybrid: |
Nei |
| Nyhet: |
Nei |
| Såtid: |
Innendørs hele året, utendørs etter frost |
| Sådybde: |
2 cm |
| Planteavstand: |
Tett |
| Spiretid: |
2-5 dager |
| Plantehøyde: |
10 cm |
| Solforhold: |
Sol/lyst |
| Innhøsting/blomstring |
Ved 5-10 cm høyde |
| Antall frø i pakken |
|
