Om våren, når prestekragene bare er 5-10 cm høye grønne skudd, med så vidt en antydning til knopper og kommende blomster, plukker vi med oss noen never fulle og vasker og tørrer og blander det med andre salatingredienser. Prestekrageblader og skudd smaker aromatisk og krydrer salaten vel så godt som ruccolablader. De unge skuddene kan også freses raskt i smør eller olje og spises til stekt kjøtt eller fisk, eller fylles i en omelett.
Såing:
Så 1 cm dypt på vokseplassen i mai-juni. Dette er en tidlig prestekrage med store, hvite blomster.
Planteavstand 25 cm.
| Artikkelnummer: |
330 |
| Latinsk navn: |
Chrysanthemum leucanthemum |
| Botanisk familie: |
Kurvplantefamilien - Asteraceae |
| Økologisk: |
Ja |
| - |
Flerårig |
| Herdighetssone: |
H6 |
| F1 Hybrid: |
Nei |
| Nyhet: |
Nei |
| Såtid: |
Mai-juni |
| Sådybde: |
1 cm |
| Planteavstand: |
25 cm |
| Radavstand: |
25 cm |
| Temperatur for spiring: |
15°C |
| Plantehøyde: |
70 cm |
| Solforhold: |
Sol |
| Blomstring: |
Juni-august |
| Antall frø i pakken |
ca 100 stk |
