Karve har vært brukt som krydder siden steinalderen i store deler av verden. Den antas å stamme fra Mellom- og Sør-Europa. Planten er toårig.
Frøene direktesås tidlig. Planteavstand 25 cm.
Såing:
Direktesås tidlig, ca 1 cm dypt. Planteavstand etter tynning ca 25 cm.
Høsting:
De små bladene kan brukes som bladkrydder i supper og gryter det første året. Frøene høstes når de blir modne det andre året. Planten er da 50-70 cm høy. Heng den opp til tørk med et tøystykke under.
Brukes i brød, ost, surkål med mer. Røttene kan brukes som pastinakk.
| Artikkelnummer: |
K385 |
| Latinsk navn: |
Carum Carvi |
| Botanisk familie: |
Skjermplantefamilien - Apiaceae |
| Økologisk: |
Ja |
| - |
Toårig |
| Herdighetssone: |
H7 |
| F1 Hybrid: |
Nei |
| Nyhet: |
Nei |
| Såtid: |
Mars-april/mai-juni |
| Sådybde: |
1cm |
| Planteavstand: |
25 cm |
| Radavstand: |
30 cm |
| Plantehøyde: |
50-70 cm |
| Solforhold: |
Sol |
| Innhøsting/blomstring |
Juni-oktober, frø år to |
| Antall frø i pakken |
ca 300 stk |
