Paprika Apple - økologiske frø

Apple er en tidlig og robust paprika med butte, koniske frukter på 8 til 10 cm. Navnet har den fått for den milde, søte og uvanlig fruktige smaken, og fruktene går over til rødt når de modner.

• Tidlig og robust
• Mild, søt og fruktig smak
• Saftig fruktkjøtt
• Middels stor plante på ca. 40 cm, fin i krukke
• Økologisk og frøekte, ca. 20 frø i posen

Apple er en god sort for deg som vil ha paprika i et kjølig klima. Den er tidlig og tåler litt mindre gode forhold enn mange andre sorter. Fruktene er ikke de største, men de er saftige og søte, og passer like godt til å spise rett fra planten som i salat og matlaging.

Planten holder seg på rundt 40 cm, så den får plass i en krukke på terrassen eller i vinduet i et lyst drivhus.

Ekte håndverk fra frø til pose

Runåbergs Fröer har dyrket økologiske frø siden 1982, og grunnleggerne Johnny og Barbro avler fortsatt frø selv på gården sin i Bohuslän. Nye sorter prøvedyrkes før de kommer i sortimentet, og frøene de dyrker selv, tørkes, treskes og renses i eget frøhus. Til og med frøposene er håndverk: de trykkes på en håndbetjent trykkpresse fra 1950, på resirkulert papir, og stemples med spireprosenten fra Runåbergs egne spiretester.

Denne sorten er frøekte, ikke en hybrid. Det betyr at du kan ta frø fra dine egne planter og så dem igjen, år etter år. Se hele utvalget fra Runåbergs.

Slik sår du paprika

Paprika trenger lang tid, så den må forkultiveres inne. Så åtte til ti uker før utplanting, knapt 1 cm dypt. Skal plantene stå i kaldt drivhus, sår du i januar til mars. Skal de ut på friland, sår du i februar til april. Frøene spirer best ved 22 til 30 grader og bruker gjerne to til tre uker på å komme opp. Har du ikke vekstlys og mulighet til å styre temperaturen, er det bedre å vente litt enn å så for tidlig. Planter som har strukket seg, henter seg dårlig inn igjen og gir mindre avling.

Når plantene er oppe, skal de stå lyst og luftig, helst rundt 20 grader. Plant dem om i egne potter når de har fått noen ordentlige blader, og senk gjerne temperaturen litt om natten. Herd dem gradvis, og plant ut først når nattefrosten er over og nettene holder seg over 7 grader. Sett plantene litt dypere enn de sto i potten, med 30 til 50 cm mellom plantene og 50 til 70 cm mellom radene, og la dem aldri tørke ut.

Høsting

Fruktene kan høstes grønne, men smaken er best når de har blitt helt røde. Planten setter nye frukter så lenge du høster.

Paprika er egentlig flerårig, men tåler ikke frost. Vil du beholde planten til neste år, tar du den inn og overvintrer den lyst og frostfritt.

SLIK TAR DU FRØ FRA PAPRIKA TIL NESTE SESONG

Paprika er enkel å ta frø fra. Blomstene pollinerer seg selv for det meste, men insekter kan føre pollen mellom planter som står nær hverandre.

1. Velg en frisk og typisk plante og la et par av de første fruktene henge til de er helt modne og har fått sin endelige farge.
2. Pass på krysning. Paprika krysser seg med andre paprika- og chilisorter av samme art. Har du flere sorter i samme drivhus, kan du dekke noen blomsterknopper med en pose av fiberduk før de åpner seg, riste planten forsiktig når blomstene er åpne, og merke fruktene som setter.
3. Skjær opp fruktene og skrap frøene løs fra kjernen i midten.
4. Tørk frøene på papir et lunt og luftig sted i en til to uker, til de knekker i stedet for å bøye seg.
5. Oppbevar frøene tørt og kjølig i en papirpose merket med sort og år. Paprikafrø holder seg godt i rundt tre år.

Ute på friland rekker fruktene ikke alltid å modne helt i en kort sommer. I drivhus eller i krukke på en varm terrasse går det lettere, og du kan ta planten inn mot slutten av sesongen. Frøposer og utstyr finner du i samlingen Frøsanking.

Tips fra Plukkselv

• Lys fra start. Vekstlys de første ukene gir kraftige, kompakte planter.
• Krukke på solveggen. En stor krukke mot en sørvendt vegg gir ekstra varme og tidligere frukter.
• Høst jevnlig. Plukker du de første fruktene, setter planten raskere nye.

Passer for ✔: Krukke på terrasse og balkong, kaldt drivhus og deg som liker mild, søt paprika.
Passer ikke for ✘: Deg som vil ha store fyllpaprika, eller skyggefulle steder.