Kål, Pak Choi, Summer Breeze F1 - frø

Pak choi Summer Breeze F1, også kalt sellerikål, er en bladgrønnsak med kraftige stilker som kan sås fra tidlig vår til sen sommer. Spede blader kan brukes som småblad i salater, og større blader smaker godt stekt. Planten er klar til høsting etter ca. 10 uker fra såing.

• Bladgrønnsak med kraftige stilker
• Småblad til salat og større blader til steking
• Sås i omganger fra tidlig vår til sen sommer
• Klar til høsting etter ca. 10 uker
• Tåler flere kuldegrader og kan høstes langt ut på senhøsten
• F1-hybrid
• Ca. 50 frø i pakken, nok til ca. 40 planter

Pak choi Summer Breeze F1 (Brassica rapa var. chinensis) passer for deg som vil ha rask og enkel bladkål i hagen, i drivbenk eller i drivhus. Drivbenk er en lav kasse med lokk som holder på varmen. Bladene kan brukes rå, kokte, syltede og stekte, i salater, supper, gratenger og gryter. Større blader er gode stekt sammen med ingefær og hvitløk. Plantene du tynner ut, passer også godt å spise.

Slik sår du Pak choi Summer Breeze F1

Frøene sås i omganger fra tidligste vår til seneste sommer. Så tynt, ca. 1 cm dypt, direkte på friland, eller i drivbenk og drivhus for en ekstra tidlig eller sen avling. Frø sådd midt i juli pleier å gi best avling. Du kan også forkultivere, altså så innendørs, i mars og april, 4-6 uker før utplanting. Direktesåing går bra når det er frostfritt og varmt nok. Frøene spirer på 3-5 dager ved over 22 grader. Tynn ut til 20-35 cm mellom plantene hvis du vil ha hele planter, eller 5-10 cm hvis du høster småblad. Hold 35-50 cm mellom radene.

Høsting

Begynn å plukke blader tidlig. Planten er klar til høsting etter ca. 10 uker fra såing. Den vokser fort, og de mer eller mindre samlede hodene høstes etter hvert. Bladene vokser ut igjen to til tre ganger. Flere kålsorter går i blomst om sommeren, så ikke vent med innhøstingen. Plantene blir ca. 50 cm høye og tåler flere kuldegrader, og kan spises ferske langt ut på senhøsten.

Tips fra Plukkselv

• Så i omganger. Da får du nye planter å høste utover sommeren.
• Så midt i juli. Frø sådd midt i juli pleier å gi best avling.
• Spis det du tynner. Plantene du plukker ut, er gode å spise.

Passer for ✔: Friland, drivbenk og drivhus, salat med småblad, wok og stekte retter, og steder med sol eller skygge.
Passer ikke for ✘: Å la planten stå lenge uten å høste om sommeren, siden kålen da går i blomst.