Left Fortsett å handle
Din bestilling

Du har ingen varer i handlekurven

Shiso grønn, Bladmynte Perilla - Frø

Artikkelnr: K550
55,20 kr 69,00 kr

Grønn bladmynte med den beste smaken. Passer godt til sjømat og i salat, og er lettdyrket.

Perilla, også kjent som bladmynte eller shiso, er en middels hardfør, kraftigvoksende, ettårig urt. Både blader og blomster kan ligne på brennesle. I Norge dyrkes den som ettårig, og den er lett å dyrke fra frø.

Planten sås direkte på voksestedet i midten av mai, men kan også forkultiveres innendørs før dette. For å få tette og fine planter, kan man knipe spissen av hovedskuddet når plantene er ca 10 cm høye. Planten trives både i full sol og halvskygge, og aller helst i næringsrik og veldrenert hagejord, selv om den kan stå i mange ulike jordtyper.

I det japanske kjøkkenet brukes denne planten mye sammen med sjømat. Den hjelper til å forhindre allergiske reaksjoner mot fisk og skalldyr. Ofte vil man derfor få perilla sammen med sushi. I Japan er perilla, der kjent som shiso, like vanlig i mat som basilikum i Italia.

Såing:
Så ca 0,5 cm dypt i april. Frøene kan være litt trege, og spirer bedre om du putter de i kjøleskap i tre uker først. Så i lett jord.

Planteavstand 25 cm.

Høsting:
Planten dyrkes som aromatisk og varmende kjøkken-, krydder-, medisin-, og garnityrplante. Bladene har en spesiell karrilignende smak, og benyttes fersk eller tørket i supper, salater, sylting, tempura med mer. Også frø og blomsterstilker benyttes.

Artikkelnummer: K550
Latinsk navn: Perilla frutescens
Botanisk familie: Leppeblomstfamilien - Lamiaceae
Økologisk: Nei
- Ettårig
F1 Hybrid: Nei
Nyhet: Nei
Såtid: April
Sådybde: 0,2 cm
Planteavstand: 25 cm
Radavstand: 50 cm
Spiretid: 10-40 dager
Plantehøyde: 50 cm
Solforhold: Sol-halvskygge
Innhøsting/blomstring Juli-frost
Antall frø i pakken ca 50 stk

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)