Squash, Black Beauty - økologiske frø

Black Beauty er en utmerket, lang, smal og mørkegrønn squash. Frukten er skinnende blank, og har litt lysere prikker på det mørke. Black Beauty er en gammel og pålitelig sort som høtes både som ung courgette, og som større for ovnsbaking. En lettdyrket og givende sort fra Italia.

Såing:
Frøet kan sås direkte på friland når jorden er ordentlig varmet opp (minst 15 grader). Den spirer ikke, men råtner, om jorden er for kald. Det sikreste er å forkultivere plantene innendørs eller i drivbenk. Så ca 3 cm dypt i potter med 2-4 frø i hver potte, ca 4 uker før beregnet utplanting. La frøene ha ca 23-25 grader fram til de har begynt å spire. La det stå igjen 1-2 planter og la de stå varmt, lyst og luftig. Herde de gradvis før utplanting når jorden har blitt varm og nattefrosten er helt over. Squash har sensitive røtter, så vær forsiktig ved omplantingen.

La plantene ha 40-80 cm planteavstand og 90-130 cm radavstand. Ved gruppeplanting: 3-4 planter pr gruppe og 120-150 cm mellom gruppene.

Høsting:
Skjær konsekvent av fruktene når de er 10-20 cm lange. Det er da de er best. De nytes både rå, kokte og stekte.