Reddik hvit Istapp - økologiske frø

Istapp, som ble beskrevet helt tilbake i 1896, er en helt hvit reddik med 10-12 cm lange, spisse røtter. Istapp er meget vakker og jevn, og har en sprø rot med fin smak og ekstra gode blader. De er gode selv om de står lenge.

Såing:
Så tynt, 1-2 cm dypt når jorden er klar, på friland, i drivhus og drivbenk. Utviklingstiden er kort, 4-6 uker. Så derfor i omganger med noen ukers mellomrom helt fram til august-september. I drivhus kan du så enda lenger.

Ha 1-3 cm mellom plantene og en radavstand på 10-30 cm.

Høsting:
Høstes ofte. La ikke reddikene stå alt for lenge, da blir det forvokste og svampete. De holder seg en ukes tid i kjøleskapet. Prøv også tilberedte reddiker; kokte, stekte, grillet med mer.