Reddik Raxe - økologiske frø

Raxe er en moderne reddik med jevne, helt røde røtter. Den kan få bli ganske stor og beholder likevel det faste, milde og sprø kjøttet lenger enn de fleste reddiker.

• Jevne, helt røde og runde reddiker
• Fast, mild og sprø, også når den blir stor
• Blir ikke så fort porøs som mange andre sorter
• Klar til høsting på rundt 25 dager
• Du kan så fra april til august, i sør til september
• Økologisk og frøekte, ca. 200 frø i posen

Raxe minner mye om den gamle og kjente Cherry Belle, men er jevnere i størrelse og tåler å vokse seg større uten å bli porøs. Det gir deg litt romsligere tid til å høste. Reddik er en av de raskeste grønnsakene du kan dyrke, og passer fint for barn som vil se resultater fort.

Ekte håndverk fra frø til pose

Runåbergs Fröer har dyrket økologiske frø siden 1982, og grunnleggerne Johnny og Barbro avler fortsatt frø selv på gården sin i Bohuslän. Nye sorter prøvedyrkes før de kommer i sortimentet, og frøene de dyrker selv, tørkes, treskes og renses i eget frøhus. Til og med frøposene er håndverk: de trykkes på en håndbetjent trykkpresse fra 1950, på resirkulert papir, og stemples med spireprosenten fra Runåbergs egne spiretester.

Denne sorten er frøekte, ikke en hybrid. Det betyr at du kan ta frø fra dine egne planter og så dem igjen, år etter år. Se hele utvalget fra Runåbergs.

Slik sår du reddik

Så tynt, 1 til 2 cm dypt, så snart jorda er laget om våren, ute, i drivhus eller i drivbenk. Reddiken er klar på fire til seks uker, så du får jevn tilgang ved å så nye rader med noen ukers mellomrom. I sør kan du så helt fram til september, i nord til august. I drivhuset kan du holde på enda lenger.

Ha 1 til 3 cm mellom plantene og 10 til 30 cm mellom radene. Har det kommet opp for tett, tynner du så snart plantene er oppe.

Høsting

Høst ofte, og la ikke reddikene stå for lenge, ellers blir de forvokste og porøse. De holder seg rundt en uke i kjøleskapet. Prøv dem også kokt, stekt eller grillet, da blir smaken mild og nesten søt.

SLIK TAR DU FRØ FRA REDDIK TIL NESTE SESONG

Reddik er ettårig når du sår den tidlig, men frø er likevel mer krevende enn selve reddikene. Blomstene pollineres av insekter, og en plante setter dårlig frø med sitt eget pollen, så du trenger mange planter. Reddik krysser seg med all annen reddik, også vinterreddik, og med åkerreddik, som er et vanlig ugress mange steder.

1. Så en egen frørad tidlig på våren. La minst ti til tjue planter stå uten å høste dem. Velg ut de fineste og mest typiske reddikene.
2. Hold andre reddiker unna. Ha ingen andre reddiksorter i blomst samtidig, og luk bort åkerreddik i nærheten.
3. La skulpene modne på planten. Blomsterstenglene blir høye og bør støttes. Skulpene skal bli brune og tørre.
4. Høst og tørk. Klipp stenglene og la dem ettertørke innendørs. Skulpene åpner seg ikke av seg selv, så knus dem eller tråkk på dem i en sekk, og sikt ut frøene.
5. Oppbevar frøene tørt og kjølig, merket med sort og år. Reddikfrø holder seg godt i rundt fem år.

Reddik du sår tidlig, blomstrer midt på sommeren og rekker vanligvis å modne frø også langt nord. Frøposer og utstyr finner du i samlingen Frøsanking.

Tips fra Plukkselv

• Jevn vanning. Tørke gjør reddiken sterk og treete.
• Så som radmerke. Reddik spirer raskt og viser hvor radene går når du sår gulrot eller rødbete.
• Fiberduk mot jordlopper. Små hull i bladene er jordlopper, og duk holder dem unna.

Passer for ✔: Nybegynnere, barn, pallekarm, balkongkasse og deg som vil høste noe allerede etter en måned.
Passer ikke for ✘: Varme og tørre perioder midt på sommeren uten vanning, da går reddiken fort i blomst.