Hasselnøtt, 'Rote Zellernoot', tre 100-125 cm i 5L potte, H5

• DYRK DINE EGNE HASSELNØTTER. Dyrk dine egne hasselnøtter til julekosen.
  
  
• VAKKERT BLADVERK. Treet får rødlilla blader på våren, som går over i bronsegrønt, før det til slutt blir mørkerødt utover høsten.
  
  
• PLASSERINGSVENNLIG. Treet blir rundt 2,5-4 meter høyt og bredt, og er dermed plasseringsvennlig selv i små hager.

Hasselnøtt 'Rote Zellernoot' leveres som busk i potte på 5 liter, høyde ca 100-125 cm.

Hassel 'Rote Zellernoot", også kjent som 'Rotblätrige Zellernuss' eller 'Red Zellernut', er vanlig hasselnøtt, og den regnes som hjemmehørende i Norge. Den er registrert som herdig til H5, og kan klare seg i lavlandet og langs kysten opp til Vesterålen. Sorten ble beskrevet allerede i 1887, og er en av få sorter hassel som regnes både som prydtre og fruktre.

Hasseltreet er et bladfellende tre, og har en opprett, buskaktig vekst. Treet blir ca 2,5-4 meter høyt, med samme bredde, og oppnår full størrelse i løpet av 5-10 år. Den får rødrosa rakler allerede i januar, og ved bladsprett begynner bladene som lilla og går over i bronsegrønt utover sommeren. I september danner det hasselnøtter. Treet må krysspollineres.

Treet er relativt hurtigvoksende og egner seg både som frukthekk sammen med andre nøttetrær, da de er gode pollinatorer, og endrer seg med årstidene. Hassel er en hardfør sort, som er enkel å dyrke og trives best i full sol til delvis skygge. Treet får hasselnøtter på fjorårsskudd på modne trær. Nøttene sitter i klynger fra 1-4 nøtter, og er først hvite og blir deretter lysebrune når de er modne.

Den tåler de fleste jordtyper, så lenge jorden er fuktig og veldrenert.

Planting:

Når du mottar treet, kan det se ganske dødt ut. Dette kommer rett fra kjøl/frys og har ikke fått skudd/blader enda. Det er viktig å ikke sette treet for varmt ved mottak, da kan det få varmesjokk. Sett gjerne treet kjølig før planting (gang, garasje, veranda eller lignende).

Treet bør plantes på sitt faste voksested så fort som mulig etter mottak. Om det er snø hos deg, kan planten stå kjølig/ute om det ikke er for mange kuldegrader, ned til et par minusgrader går fint. 

Lag et hull som er ca dobbelt så bredt og omtrent like høyt som potten/rotklumpen. Løsne litt på jorden og røttene når du tar av potten. Plasser treet i hullet slik at rotkraven (punktet der stammen møter røttene) er på nivå med bakken. Dette er viktig for å unngå råte og fremme sunn vekst.

Fyll hullet med jord og trykk den lett ned for å fjerne luftlommer. Vann godt for å hjelpe jorden å legge seg rundt røttene.

Etter planting bør jorden holdes jevnt fuktig de første månedene. På sikt kan treet få vann regelmessig, spesielt i varme og tørre perioder.

Gjødsling: 

Unngå å gjødsle for mye det første året. Du kan gjødsle med balansert gjødsel litt tidlig på våren om jorden er næringsfattig. Etter etablering kan treet få litt gjødsel på våren.

Bruksområde:

Hassel kan brukes som frittstående prydtre, men kan også brukes som kantplante for avgrensing mot vegg eller bak bed, eller som hekkplante, gjerne sammen med andre nøtteplanter.

Tilberedningstips:

Plukk hasselnøtter fra bakken eller treet. Legg de i ett lag utover et brett på et tørt og god ventilert sted. La nøttene tørke i 2-3 uker, og snu de innimellom for å sikre jevn tørking.

Nøttene kan spises når de har tørket, eller de kan ristes på lett i ovnen på 10-15 minutter på 175 C, til skallet begynner å sprekke. 

Ristede/tørkede nøtter kan oppbevares i en lufttett beholder i fryseren, og har da holdbarhet i opptil ett år.

Pollinering:

Hassel 'Rote Zellernoot' må krysspollineres for å sette nøtter. Du kan krysse den med vanlig, norsk hassel, eller f.eks. en av undersortene 'Cosford', 'Ennis', Kentish Cob' eller 'Butler'. Trærne bør stå relativt nær hverandre, innenfor 10-15 meter for å sikre god pollenspredning. Hassel er vindopollinert, så det er viktig at det ikke er for mange hindringer, som høye hekker eller bygninger, mellom trærne.

Innhøsting:

Hasselnøttene er modne og kan høstes i september og oktober, eller når skallet har gått fra hvitt til lysebrunt. Treet kan ristes for at modne nøtter faller ned.

Beskjæring:

Formingsbeskjæring: Beskjær trærne lett etter planting for å fjerne syke eller skadde grener og for å hjelpe til med å forme treet.

Vedlikeholdsbeskjæring: Beskjær årlig for å fjerne døde greiner og opprettholde en åpen krone som tillater luftstrøm.

Sykdom/skadedyr:

Hassel er utsatt for angrep fra hasselmøll, hasselbladlus, hagtornsommerfugl og enkelte sopptyper. Dette kan forebygges ved å rake vekk blader og nedfallsnøtter, beskjære for god luftsirkulasjon og ha det på riktig voksested.