NYHET! Løk, Pipe-, Long White Ishikura, frø

Long White Ishikura er en japansk pipeløk, også kalt vårløk, med lange, hvite stilker og mild løksmak. Du kan så frøene direkte og høste stilkene gjennom hele sesongen.

• Lange, hvite stilker uten vanlig løkknoll
• Mild og delikat løksmak
• Høstes når stilkene er ca. 15 til 20 cm lange, ofte etter åtte til tolv uker
• Kan høstes flere ganger gjennom sesongen
• Tåler kjølig vær, kan dyrkes utover høsten og overvintre i milde strøk
• Passer i bed, pallekarm og drivhus
• Flerårig

Long White Ishikura (Allium fistulosum) er en populær pipeløk som også går under navnene vårløk og stjerneløk. Stilken er hul, slik det er vanlig for vårløk. Planten er flerårig og danner sideløk og toppløk, og toppløkene kan sås. Løken passer som garnityr og i salat, sautert i ulike retter, i supper, sauser og wok. Den trives i full sol og i næringsrik, veldrenert jord, gjerne moldrik og kalkholdig.

Slik sår du pipeløk Long White Ishikura

Du kan så direkte fra tidlig vår, når jorda er lett å jobbe med, og utover mot sensommeren. Vil du forkultivere, altså så innendørs før utplanting, kan du starte seks til åtte uker før siste frost. Så frøene ca. 1 til 1,5 cm dypt med 2-3 cm mellom frøene, og tynn senere til 10-15 cm. Hold ca. 30 cm mellom radene. Frøene spirer på 7-14 dager.

Hold jorden jevnt fuktig, men ikke overvannet. Det gir rette og saftige stilker. Vann ved tørke for å få milde planter.

Høsting

Høst pipeløken når stilkene er ca. 15 til 20 cm lange. Den kan høstes etter behov gjennom hele sesongen, ofte fra åtte til tolv uker etter såing, avhengig av vekstforholdene. Løken holder seg i opptil en uke i kjøleskapet, pakket i plastpose eller fuktig papir. Hakkede stilker kan fryses til supper og gryter.

Tips fra Plukkselv

• Hold jevn fuktighet. Jevnt fuktig, men ikke overvannet jord gir rette og saftige stilker.
• Beskytt mot løkflue. Legg fiberduk over, og bytt dyrkingssted fra år til år.
• Frys overskuddet. Hakk løken og frys den, så har du den klar til supper og gryter.

Passer for ✔: Salat, wok, supper og garnityr, og dyrking i bed, pallekarm og drivhus.
Passer ikke for ✘: Skyggefulle steder og jord som tørker helt ut.