Salvie, flerårig plante i 9 cm, H5

salvie, Salvia Officinlais, leveres som plante i 9 cm potte. Planten leveres i dvale og vil spire når du setter den i lys, varme og gir vann. Det kan hende den har såvidt begynt å spire på veien.

Salvie har sitt opphav i Sør-Europa, der grønne, spraglete og lilla varianter har blitt dyrket i lange tider. Salvie er en flerårig halvbusk, som oftest har den grågrønne blader.

I nordlige deler av landet bør planten dekkes til om vinteren, og den bør fornyes etter noen år. De rosalilla blomstene er høyt verdsatt av biene.

Plukk skudd og unge blader til kål-, løk-, lam,- og fåreretter, til salater og fisk. Salvie passer best som eneste krydder i maten, ikke blandet med andre.