Tomat, høy, Big Mama F1, frø

Big Mama F1 er en høyvokst, plommeformet bifftomat med store, kjøttfulle frukter og nesten ingen frø. Den er laget for matlaging og er særlig god til pastasaus.

• Høy tomatplante, 150 til 200 cm
• Store, røde frukter, ca. 12 cm lange og 8 cm i diameter
• Mye fruktkjøtt og nesten ingen frø
• Skallet løsner lett etter blanchering
• Innhøsting fra juli til oktober
• F1-hybrid

Big Mama F1 (Solanum lycopersicum) er en tomat for deg som lager saus, gryter og pasta fra bunnen av. De tette, kjøttfulle fruktene gir tykk saus uten lang koking. Vil du ha fruktene helt skallfrie, dypper du dem noen sekunder i kokende vann, så løsner skallet av seg selv. Planten blir høy og trenger støtte gjennom hele sesongen.

Slik sår du Big Mama F1

Tomater trenger forkultivering, altså såing innendørs før utplanting. Så fra februar til april, ca. 1 cm dypt, og hold 22 til 25 grader til frøene har spirt. Plant ut når faren for frost er over, med ca. 50 cm mellom plantene og ca. 70 cm mellom radene. Sett planten i sol, og gi den en solid stokk eller snor å vokse langs.

Støtte og høsting

Big Mama F1 blir 150 til 200 cm høy og må bindes opp. Fjern tyvene regelmessig. Tyver er de små skuddene som vokser i grenvinklene mellom stamme og blad. Tomatene kan høstes fra juli og utover til oktober, og de modnes best når de får stå i sol.

Tips fra Plukkselv

• Bind opp tidlig. Sett støtten ved utplanting, så slipper du å skade røttene senere.
• Fjern tyver jevnlig. Da går kreftene til frukten og ikke til flere skudd.
• Blanchér til saus. Noen sekunder i kokende vann gjør det enkelt å ta av skallet.

Passer for ✔: Saus, pasta og matlaging, drivhus og solrike steder med plass til høye planter.
Passer ikke for ✘: Potter uten støtte og skyggefulle steder.