Agurk Xin Tai slangeagurk- økologiske frø

Xin Tai er en slangeagurk fra Nord-Kina, og den tidligste drivhusslangeagurken Runåbergs har prøvd. Agurkene blir ca. 35 cm, litt knudrete og svakt riflet, med en smak som hører til de aller beste.

• Svært tidlig, gir agurk etter ca. 53 dager
• Slangeagurker på ca. 35 cm med svært god smak
• Blir aldri bitter
• Frisk og sterk plante, for drivhus og lune steder ute
• Økologisk og frøekte, ca. fem til seks frø i posen

Xin Tai er den raske lillebroren til Suyo Long. Den blir ikke like lang og er mindre riflet, men du høster sju til ti dager tidligere, og smaken er like god. Det gjør den godt egnet for korte norske somre. Mot slutten av sesongen kan noen agurker bli bøyde, særlig om planten får ligge fritt på bakken. Binder du den opp, blir nesten alle rette.

Xin Tai er ikke partenokarp, det betyr at blomstene må pollineres for å gi agurk. Ute er det insektene som gjør jobben. I et lukket drivhus må du slippe inn insekter eller pollinere for hånd. Til gjengjeld gir den ekte frø du kan ta vare på.

Ekte håndverk fra frø til pose

Runåbergs Fröer har dyrket økologiske frø siden 1982, og grunnleggerne Johnny og Barbro avler fortsatt frø selv på gården sin i Bohuslän. Nye sorter prøvedyrkes før de kommer i sortimentet, og frøene de dyrker selv, tørkes, treskes og renses i eget frøhus. Til og med frøposene er håndverk: de trykkes på en håndbetjent trykkpresse fra 1950, på resirkulert papir, og stemples med spireprosenten fra Runåbergs egne spiretester.

Denne sorten er frøekte, ikke en hybrid. Det betyr at du kan ta frø fra dine egne planter og så dem igjen, år etter år. Se hele utvalget fra Runåbergs.

Slik sår du agurk

Så inne eller i varmbenk fire til fem uker før utplanting, i potter med 1 til 2 cm jord over frøene. Frøene spirer raskest i varme, gjerne 22 til 26 grader. La småplantene stå lyst og luftig, og herd dem før du planter ut når jorda er varm og frostfaren er over. På varme steder kan du så rett ute. Legg gjerne fiberduk på jorda en uke eller to før såing, så blir den noen grader varmere.

Plant med 25 til 35 cm mellom plantene og 100 til 150 cm mellom radene. Binder du rankene opp i drivhuset eller på et espalier, sparer du plass, og både blader og agurker holder seg finere lenger.

Høsting

Høst agurkene når de har nådd ønsket størrelse. Venter du for lenge, blir skallet tykt og smaken svakere. Ferske agurker holder seg ikke lenge, men syltet eller melkesyregjæret kan de lagres en god stund.

SLIK TAR DU FRØ FRA AGURK TIL NESTE SESONG

Agurk er ettårig, og frøene modner inne i en agurk som har fått henge til den er overmoden. Posen har bare fem til seks frø, så det lønner seg å ta egne. Xin Tai er tidlig, og det gir frøagurken bedre tid til å modne.

1. Velg en agurk på en frisk og typisk plante og la den henge til den er gul eller brun og myk, ofte fem til seks uker etter vanlig spisestørrelse.
2. Pass på krysning. Agurk krysser seg med andre agurksorter som blomstrer samtidig, men ikke med squash, gresskar eller melon. Dyrker du bare én agurksort, er det ingen fare.
3. Skrap ut frøene med det geléaktige innholdet, og la dem stå i litt vann i to til tre dager. Da løsner hinnen rundt frøene.
4. Skyll og tørk. Gode frø synker til bunns. Skyll dem, og tørk dem på papir i en uke.
5. Oppbevar frøene tørt og kjølig i en papirpose merket med sort og år. Agurkfrø holder seg godt i fem år eller mer.

Ute rekker en frøagurk sjelden å modne i en kort sommer. I drivhuset går det lettere, og du kan ta agurken inn før frosten og la den ettermodne innendørs. Frøposer og utstyr finner du i samlingen Frøsanking.

Tips fra Plukkselv

• Bind opp planten. Da blir agurkene rette og lette å høste.
• Høst ofte. Jo oftere du høster, jo flere agurker setter planten.
• Vann jevnt. Ujevn vanning gir krokete agurker og stopper veksten.

Passer for ✔: Drivhus med insekter, lune steder ute, korte somre og deg som vil ha tidlige slangeagurker med god smak.
Passer ikke for ✘: Helt lukket drivhus uten insekter, med mindre du vil pollinere for hånd.