Buskbønner Purple Queen purpurbønne - økologiske frø

Purple Queen er en vakker purpurbønne med mørkt løv, kraftig fiolette blomster og blanke, mørkfiolette belger på 13 til 16 cm. Belgene er sprø og kjøttfulle, og planten klarer seg godt også når været ikke er bønnevennlig.

• Mørkfiolette, runde belger på 13 til 16 cm
• Sprø og kjøttfull, med svært god smak
• En av de mest hardføre buskbønnene
• Kompakt og stødig plante som ikke trenger støtte
• Lett å se belgene når du plukker
• Økologisk og frøekte, ca. 50 frø i posen, nok til 5 til 7 meter

Purple Queen er en forbedret purpurbønne med rettere belger, og den vokser enda bedre i kjølig og fuktig bønnevær. De fiolette belgene er lette å få øye på blant bladene, så du glemmer færre av dem. Som alle purpurbønner blir de mørkegrønne når de kokes. Vil du beholde fargen, kan du bruke dem rå i salat eller lynsteke dem.

Ekte håndverk fra frø til pose

Runåbergs Fröer har dyrket økologiske frø siden 1982, og grunnleggerne Johnny og Barbro avler fortsatt frø selv på gården sin i Bohuslän. Nye sorter prøvedyrkes før de kommer i sortimentet, og frøene de dyrker selv, tørkes, treskes og renses i eget frøhus. Til og med frøposene er håndverk: de trykkes på en håndbetjent trykkpresse fra 1950, på resirkulert papir, og stemples med spireprosenten fra Runåbergs egne spiretester.

Denne sorten er frøekte, ikke en hybrid. Det betyr at du kan ta frø fra dine egne planter og så dem igjen, år etter år. Se hele utvalget fra Runåbergs.

Slik sår du buskbønner

Ikke så bønner for tidlig. For at frøene skal spire og ikke råtne, må jorda ha minst 12 grader, helst 16 grader for frø som ikke er behandlet med plantevernmidler, slik økologiske frø er. Hos oss betyr det som regel juni. Så bønnene 3 til 5 cm dypt.

Ha 10 til 15 cm mellom plantene og 35 til 50 cm mellom radene. I bed kan radene stå tettere, men bønner vil vokse luftig. I et fuktig klima er det lurt å holde god avstand, for bønneflekksyke, en vanlig soppsykdom, rammer lettest planter som står tett.

Høsting

Plukk belgene ofte, og ikke vent til de blir for store, for da blir de trådete og seige. Planten fortsetter å sette nye belger så lenge du høster, helt til frosten kommer. Bønnene kan fryses etter forvelling, tørkes, syltes eller melkesyregjæres. Hele belgen spises.

SLIK TAR DU FRØ FRA BØNNER TIL NESTE SESONG

Bønner er ettårige og blant de enkleste plantene å ta frø fra. De pollinerer seg selv, ofte før blomsten åpner seg, så krysning er sjelden.

1. Sett av noen planter. Velg de friskeste og mest typiske, og la belgene sitte på dem uten å plukke.
2. Pass på krysning. Humler kan av og til flytte pollen mellom bønnesorter. Har du flere sorter, holder det som regel med noen meters avstand eller en annen rad imellom.
3. La belgene tørke på planten til de er gule eller brune og frøene rasler.
4. Ta inn plantene før frosten. Er høsten våt, kan du trekke opp hele plantene og henge dem til tørk innendørs.
5. Sjekk at frøene er helt tørre. De skal være harde og ikke gi etter for neglen. Purple Queen har lysebrune frø.
6. Oppbevar dem tørt og kjølig, merket med sort og år. Bønnefrø holder seg godt i tre til fire år.

Det tar ofte seks til åtte uker fra spisemodne til frømodne belger, så i en kort sommer bør du sette av frøplantene tidlig. Frøposer og utstyr finner du i samlingen Frøsanking.

Tips fra Plukkselv

• Vent på varm jord. En uke ekstra venting gir ofte bedre og jevnere spiring enn å så for tidlig.
• Ikke rør plantene når de er våte. Det sprer soppsykdommer.
• Plukk ofte. Belger som får henge, får planten til å slutte å blomstre.

Passer for ✔: Kjøkkenhagen, pallekarmen, barn som vil plukke selv og deg som vil ha farge i bønnebedet.
Passer ikke for ✘: Kald, tett jord tidlig på våren, eller deg som vil ha bønner som beholder fargen når de kokes.