Grønngjødsling Honningurt - økologiske frø

Honningurt er en raskt voksende grønngjødsel med himmelblå blomster som alle pollinatorer elsker. Den gir mye bladmasse på kort tid, skygger ut ugress og du kan så den fra tidlig vår til september.

• Vokser raskt og gir mye grønnmasse
• Himmelblå blomster, en av de beste biplantene
• Skygger for ugress og beskytter bar jord
• Ingen nære slektninger blant grønnsakene, passer inn i alle vekstskifter
• Så fra april til september
• Økologisk og frøekte, ca. 20 g, nok til ca. 20 m²

Grønngjødsling betyr at du sår planter for å forbedre jorda, ikke for å høste dem. Honningurt, Phacelia tanacetifolia, har et fint, tett rotsystem som løsner jorda og bygger moldinnhold når plantene brytes ned. Den hører til rubladfamilien og er ikke i slekt med kål, erter eller andre vanlige grønnsaker, så du kan så den nesten hvor som helst i kjøkkenhagen.

Sår du om våren eller tidlig sommer, blomstrer den etter noen uker, og bedet summer av bier og humler. Sår du sent, rekker den ofte ikke å blomstre før høsten, men det gjør ingenting når det er grønnmassen du er ute etter.

Ekte håndverk fra frø til pose

Runåbergs Fröer har dyrket økologiske frø siden 1982, og grunnleggerne Johnny og Barbro avler fortsatt frø selv på gården sin i Bohuslän. Nye sorter prøvedyrkes før de kommer i sortimentet, og frøene de dyrker selv, tørkes, treskes og renses i eget frøhus. Til og med frøposene er håndverk: de trykkes på en håndbetjent trykkpresse fra 1950, på resirkulert papir, og stemples med spireprosenten fra Runåbergs egne spiretester.

Denne sorten er frøekte, ikke en hybrid. Det betyr at du kan ta frø fra dine egne planter og så dem igjen, år etter år. Se hele utvalget fra Runåbergs.

Slik sår du honningurt

Så fra tidlig vår og fram til september. Bredså frøene jevnt, og rak dem lett ned, ca. 1 cm. En pose på ca. 20 g holder til omtrent 20 m², og 100 g til omtrent 100 m². Hold jorda fuktig til plantene er oppe.

Slik bruker du grønngjødselen

Honningurt sår seg lett selv. Slå den derfor ned før frøene modner, gjerne mens den blomstrer. Det grønne kan moldes lett ned i jorda der det står, eller brukes som dekke et annet sted i hagen.

SLIK TAR DU FRØ FRA HONNINGURT TIL NESTE SESONG

Honningurt er ettårig og setter frø lett, så lett at den gjerne sprer seg i hagen. Den pollineres av insekter, og har ingen nære slektninger i kjøkkenhagen å krysse seg med.

1. La en liten flekk blomstre ferdig. Velg et sted der det ikke gjør noe om noen frø drysser.
2. Høst når de nederste frøkapslene er brune. Blomsterstanden modner nedenfra og opp, og modne frø faller lett ut.
3. Klipp hele stenglene og legg dem på et laken eller i en stor papirpose innendørs til de er helt tørre.
4. Rist og rens. Rist frøene ut, og sikt eller blås bort rusk. Bruk gjerne hansker, for de stive hårene kan klø.
5. Oppbevar frøene tørt og kjølig i en papirpose merket med art og år. Frøene holder seg godt i rundt tre år.

Honningurt modner frø raskt, så det går som regel også i korte somre når du sår tidlig. Frøposer og utstyr finner du i samlingen Frøsanking.

Tips fra Plukkselv

• Slå før frøene modner. Ellers får du honningurt overalt neste år.
• Så i striper. En rad honningurt i kjøkkenhagen lokker til seg pollinatorer til grønnsakene rundt.
• Dekk bar jord. Så honningurt i bed som er høstet tidlig, så står ikke jorda naken fram til vinteren.

Passer for ✔: Kjøkkenhagen mellom sesongene, nye bed, store flater og pollinatorvennlige hager.
Passer ikke for ✘: Bed der du ikke vil ha frøplanter neste år, med mindre du slår den i tide.