Grønnskjell - økologiske frø

Grønnskjell, også kalt Irlands klokker, har lange, stive stengler tett besatt med lysegrønne, traktformede beger rundt små, hvite blomster. Den er en klassiker i buketter, både fersk og tørket.

• Lange, stive stengler med grønne «klokker»
• Holder seg godt i vase
• Kan tørkes og brukes i tørrbuketter og kranser
• Uvanlig grønnfarge som binder buketten sammen
• Økologisk og frøekte, ca. 50 frø i posen

Til tross for navnet kommer planten fra området rundt Kaukasus, Tyrkia og Syria, ikke fra Irland. Det som ser ut som grønne klokker, er blomsterbegeret, som sitter igjen og blir større og papiraktig når den lille hvite blomsten inni er ferdig. Stenglene blir 60 til 70 cm og er fine som grønt i snittbuketter. Tørket blekner fargen mot lys beige.

Ekte håndverk fra frø til pose

Runåbergs Fröer har dyrket økologiske frø siden 1982, og grunnleggerne Johnny og Barbro avler fortsatt frø selv på gården sin i Bohuslän. Nye sorter prøvedyrkes før de kommer i sortimentet, og frøene de dyrker selv, tørkes, treskes og renses i eget frøhus. Til og med frøposene er håndverk: de trykkes på en håndbetjent trykkpresse fra 1950, på resirkulert papir, og stemples med spireprosenten fra Runåbergs egne spiretester.

Denne sorten er frøekte, ikke en hybrid. Det betyr at du kan ta frø fra dine egne planter og så dem igjen, år etter år. Se hele utvalget fra Runåbergs.

Slik sår du grønnskjell

Frøene spirer best etter en kuldeperiode. Så dem i mars og april, og dekk dem ikke med jord, for de trenger lys for å spire. Sett potten i kjøleskapet i to uker, og flytt den deretter til romtemperatur. Spiringen kan ta fra tre til seks uker.

Du kan også så rett ute i april og mai, når nettene fortsatt er kalde og dagene litt varmere. Da får frøene kuldeperioden naturlig. Ha 20 til 30 cm mellom plantene.

Høsting og tørking

Klipp stenglene før de nederste klokkene begynner å visne. Fjern bladene, som ellers visner og gjør stengelen rotete, og heng stenglene opp ned på et luftig og mørkt sted til de er tørre.

SLIK TAR DU FRØ FRA GRØNNSKJELL TIL NESTE SESONG

Grønnskjell er ettårig, og frøene modner i bunnen av de grønne begrene. Den har ingen nære slektninger i norske hager som den krysser seg med.

1. La noen stengler stå til begrene er tørre og lysebrune, ofte sent i september.
2. Klipp stenglene og la dem ettertørke opp ned i en papirpose. Bruk gjerne hansker, for tørre beger kan ha små pigger.
3. Rist frøene løs. Hvert beger har noen få mørke, kantete frø i bunnen.
4. Oppbevar frøene tørt og kjølig i en papirpose merket med år. Husk at de trenger kuldebehandling og lys for å spire.

I en kort og kjølig sommer rekker frøene ikke alltid å modne. Sår du tidlig innendørs, øker sjansen. Frøposer og utstyr finner du i samlingen Frøsanking.

Tips fra Plukkselv

• Ikke dekk frøene. De trenger lys, så trykk dem bare lett ned i jorda.
• Støtt plantene. På vindutsatte steder blir stenglene rettere med et nett eller pinner.
• Fjern bladene tidlig. Da blir både ferske og tørkede stengler penere.

Passer for ✔: Snittblomsterhagen, deg som lager buketter og tørrbuketter, og solrike bed.
Passer ikke for ✘: Skygge, eller deg som vil ha fargesterke blomster.