Humle - flerårige økologiske frø H7

Humle er en flerårig slyngplante som kan vokse 15 til 20 cm på ett døgn og bli opptil seks meter høy på én sesong. Om høsten visner den ned, og neste vår kommer den igjen fra roten. Den er svært hardfør og klarer vintrene over så godt som hele landet.

• Flerårig og svært hardfør, H7
• Raskt grønt dekke på pergola, gjerde eller espalier
• Hunnplantene gir humlekongler til ølbrygging
• De unge skuddene om våren kan spises
• Kan formeres med rotdeling og stiklinger
• Økologisk og frøekte, ca. 40 frø i posen

Humle hører til hampfamilien og vokser vilt over store deler av Europa, Asia og det østlige Nord-Amerika. I Norden var det lenge påbudt ved lov å dyrke humle, og mange gårder hadde sin egen humlehage. Humlen ble brukt i ølet fordi den gjør det mer holdbart, og interessen for hjemmebrygging har gitt planten en ny vår.

Humle har egne hann- og hunnplanter. Det er bare hunnplantene som får de lysegrønne, duftende humlekonglene, der de små blomstene ligger skjult under store skjell. Fra frø får du både hanner og hunner, og du ser ikke forskjell før plantene blomstrer. Sår du flere, er det gode sjanser for at noen blir hunnplanter. Planten slynger seg alltid med klokka, og trenger stolper, tråder eller et espalier å klatre på. De første skuddene om våren kan spises rå, kokt eller stekt i litt smør, omtrent som asparges.

Ekte håndverk fra frø til pose

Runåbergs Fröer har dyrket økologiske frø siden 1982, og grunnleggerne Johnny og Barbro avler fortsatt frø selv på gården sin i Bohuslän. Nye sorter prøvedyrkes før de kommer i sortimentet, og frøene de dyrker selv, tørkes, treskes og renses i eget frøhus. Til og med frøposene er håndverk: de trykkes på en håndbetjent trykkpresse fra 1950, på resirkulert papir, og stemples med spireprosenten fra Runåbergs egne spiretester.

Denne sorten er frøekte, ikke en hybrid. Det betyr at du kan ta frø fra dine egne planter og så dem igjen, år etter år. Se hele utvalget fra Runåbergs.

Slik sår du humle

Humlefrø spirer tregt og trenger kulde for å våkne. Så dem ca. 2 cm dypt i lett jord, og sett potten kjølig eller kaldt i fire til seks uker. Enda bedre er det å veksle, med to uker i kjøleskapet og to uker i romtemperatur, flere ganger. Spiringen kan ta alt fra én til åtte måneder, så ikke gi opp potten for tidlig.

Du kan også så tidlig om våren eller om høsten, fra september til november, og la naturen sørge for vekslingen mellom kulde og varme. Plant humlen på en solrik plass med dyp og næringsrik jord, med ca. 70 cm mellom plantene.

Høsting

Humlekonglene er klare når de knitrer som silkepapir og dufter godt, som regel i juli og august. Legg dem til ettertørk på et luftig sted, så fuktigheten går ut. Tørre kongler oppbevares lufttett i fryseren til du skal bruke dem.

SLIK TAR DU FRØ FRA HUMLE TIL NESTE SESONG

Humle er flerårig og vindpollinert, med egne hann- og hunnplanter. Frø får du bare hvis det står en hannplante i nærheten av hunnplanten, og frøplantene blir alltid en blanding av hanner og hunner.

1. Sørg for både hann og hunn. Frøene dannes i konglene på hunnplanten, og det trengs pollen fra en hannplante for at de skal bli spiredyktige.
2. Tenk på krysning. Humle krysser seg med annen humle i nærheten, også vill humle, som vokser mange steder i Norge. Frøplantene vil derfor variere i vekst og aroma.
3. La konglene modne på planten til de er brune og tørre om høsten.
4. Gni ut frøene. De små, runde frøene sitter ved foten av skjellene. Rens bort rusk.
5. Oppbevar frøene tørt og kjølig i en papirpose merket med sort og år. Husk at de trenger kuldebehandling før såing.

Vil du ha en ny plante som er lik den du har, for eksempel en hunnplante med gode kongler, deler du roten om våren eller tar stiklinger av unge skudd. Det er raskere enn frø og gir alltid samme kjønn som morplanten. Frøposer og utstyr finner du i samlingen Frøsanking.

Tips fra Plukkselv

• Sett opp klatrestøtten først. Humlen vokser så fort at den trenger noe å slynge seg rundt med en gang den er i gang.
• Klipp ned om høsten. Når planten har visnet, klipper du de døde rankene ned til bakken.
• Gi den plass. Humlen sprer seg med jordstengler og kan bli stor med årene, så velg plassen med omhu.

Passer for ✔: Pergola, gjerde og espalier, hjemmebryggere og deg som vil ha en hardfør flerårig slyngplante.
Passer ikke for ✘: Små bed og balkong, eller deg som trenger humlekongler allerede første året.