Sitrontemynte - flerårige økologiske frø

Sitrontemynte er en vakker plante med etasjer av blomster i lyst rosalilla til hvitt, og blader med en kraftig duft av sitron. Den er populær hos humler og bier, og bladene kan brukes til te, salat og syltetøy.

• Kraftig sitronduft i bladene
• Vakre blomster i lyst rosalilla til hvitt
• Svært populær hos humler og bier
• Blader til te, salat, syltetøy og gelé, ferske eller tørket
• Blomstene er fine til snitt
• Økologisk og frøekte, ca. 40 frø i posen

Sitrontemynte kommer fra Nord-Amerika, der bladene lenge har vært brukt som krydder. Planten blir 60 til 80 cm høy. Den regnes som flerårig, men er lite vinterherdig og dyrkes derfor oftest som ettårig her i Norden. Vil du prøve å få den gjennom vinteren, gir lett og godt drenert jord og vinterdekke best sjanse. Bladene passer i salat, syltetøy og gelé, i te og i duftposer, ferske eller tørket.

Ekte håndverk fra frø til pose

Runåbergs Fröer har dyrket økologiske frø siden 1982, og grunnleggerne Johnny og Barbro avler fortsatt frø selv på gården sin i Bohuslän. Nye sorter prøvedyrkes før de kommer i sortimentet, og frøene de dyrker selv, tørkes, treskes og renses i eget frøhus. Til og med frøposene er håndverk: de trykkes på en håndbetjent trykkpresse fra 1950, på resirkulert papir, og stemples med spireprosenten fra Runåbergs egne spiretester.

Denne sorten er frøekte, ikke en hybrid. Det betyr at du kan ta frø fra dine egne planter og så dem igjen, år etter år. Se hele utvalget fra Runåbergs.

Slik sår du sitrontemynte

Så innendørs i april. Frøene er små og spirer i lys, så strø dem på fuktig såjord og trykk dem bare lett ned. Hold 20 til 22 grader, så spirer de på ti til femten dager. Spirer de dårlig, kan det hjelpe å sette potten i kjøleskapet en uke eller to før du flytter den til varmen igjen.

Plant ut når frostfaren er over, med 35 til 40 cm mellom plantene og 50 til 60 cm mellom radene.

Høsting

Plukk blader etter behov gjennom sommeren. Skal du tørke dem, klipper du stenglene rett før eller i begynnelsen av blomstringen og henger dem i små bunter på et luftig og skyggefullt sted. Blomstene kan klippes til buketter.

SLIK TAR DU FRØ FRA SITRONTEMYNTE TIL NESTE SESONG

Sitrontemynte blomstrer samme år som du sår den, i juli og august. Den pollineres av insekter og kan krysse seg med andre temynter (Monarda) som blomstrer i nærheten. Har du bare denne, er det ingen fare.

1. La noen blomsterstengler stå og ikke klipp dem til buketter.
2. Vent til blomsteretasjene er brune og tørre, gjerne i september.
3. Klipp stenglene og la dem ettertørke innendørs i en papirpose.
4. Rist frøene ut i posen. De er svært små, så rens forsiktig.
5. Oppbevar frøene tørt og kjølig i en papirpose merket med sort og år.

I en kort og kjølig sommer rekker ikke alltid frøene å modne ute. Forkultiver tidlig, og plant ut på den varmeste plassen du har. Frøposer og utstyr finner du i samlingen Frøsanking.

Tips fra Plukkselv

• Plant den der du sitter. Duften kommer fram når du stryker borti bladene.
• Mager og lett jord. Den trives best i godt drenert jord og blir lett lang og slapp i fet jord.
• Til pollinatorbedet. Plant gjerne flere sammen, så får humlene en hel buffet.

Passer for ✔: Pollinatorhagen, urtehagen, snittblomsterbedet og deg som vil ha egen te med sitronsmak.
Passer ikke for ✘: Deg som vil ha en sikker flerårig plante som står år etter år, eller tung og fuktig jord.