Setteløk rosa løk Rosanna, varmebehandlet, 250 gram

Rosanna er en rosa kepaløk med mild, fruktig smak og et snev av sødme som passer ekstra godt rå i salater. En pose med 250 gram inneholder ca. 30 varmebehandlede setteløk og gir ca. 6 til 10 kg ferdig løk. Den er også god stekt, der den blir mør og saftig.

• 250 gram setteløk, ca. 30 løk i hver nettpose
• Gir ca. 6 til 10 kg rosa løk
• Mild og fruktig smak med et snev av sødme
• Varmebehandlet mot blomstring
• Størrelse 17 til 21 mm
• Planting midten av april til midten av mai, innhøsting i august og september

Rosanna (Allium cepa) er en rosa løk med mild smak som gjør den til en delikatesseløk. Den passer i salat, på smørbrød og i lett tilberedt mat. Setteløk gjør dyrkingen enkel, siden du ikke trenger forkultivering, altså såing innendørs før utplanting.

Løken er varmebehandlet, og det gjør at den sjelden går i blomst. Rosanna kan lagres, men den holder seg ikke like lenge som gul løk, så spis den gjerne først.

Slik planter du rosa setteløk

Plant setteløkene fra midten av april til midten av mai, så snart jorda kan arbeides og de hardeste nattefrostene er over. Sett hver løk med spissen opp, med ca. 10 cm mellom løkene og ca. 20 cm mellom radene, slik at toppen så vidt stikker opp av jorda. Løk trives best i sol til halvskygge og i løs, veldrenert jord. Mange steder nordpå bør du sette løkene i potter innendørs og plante dem ut etter fire til seks uker.

Stell og høsting

Hold jorda jevnt fuktig og luk regelmessig. Når bladene bretter seg ned og begynner å gulne, er løken klar for innhøsting. Det skjer vanligvis i august eller september. La bladene sitte på løken etter innhøsting. Du kan bruke dem til å henge løken opp til tørking på et luftig sted.

Tips fra Plukkselv

• Spis den rå. Den milde smaken kommer best til sin rett i salat og på smørbrød.
• Bruk den først. Den lagrer kortere enn gul løk.
• Gi den sol. Rosa løk vokser best på en åpen plass.

Passer for ✔: Salater, rå bruk og delikatessematlaging, og alle som vil ha en uvanlig løk i hagen.
Passer ikke for ✘: Langtidslagring gjennom hele vinteren og skyggefulle steder.