Persille,blad Comun 3 - frø

Persille Comun 3 er en glattbladet persille som har rikere smak enn kruspersille. Bladene brukes i matlaging og som pynt, og de kan fryses. Planten er toårig og kan høstes langt ut på høsten.

• Glattbladet persille, rikere på smak enn kruspersille
• Ca. 35 cm høy
• Toårig, og planter som overvintrer, gir tidlig avling i mars og april
• Høsting fra juni til oktober
• Kan forkultiveres eller direktesås
• Bladene kan fryses
• Ca. 1380 frø i pakken, nok til 6-9 meter

Persille (Petroselinum crispum) er en velkjent og populær krydderplante til smaksetting og pynt i matretter. Toårig betyr at planten lever i to år: den danner blader første året og går i blomst det andre. Overvintrer planten hos deg, noe den gjør i noen deler av landet, gir den en tidlig avling før den går i blomst.

Persille trives best i næringsrik og veldrenert jord. Vann ved tørke.

Slik sår du persille

Persille kan forkultiveres, det vil si sås innendørs før utplanting etter siste frost. Forkultivering passer i mars og april. Du kan også så direkte tidlig, så fort jorden er klar og fram til midten av juni, og også i september og oktober. Så frøene ca. 1 cm dypt, med ca. 5 cm mellom plantene og 40 cm mellom radene.

Vann i såfuren før såing og hold jorden fuktig. Spiretiden er ca. to til fire uker. Bløtlegg frøene i to til tre døgn for raskere spiring, og dekk gjerne med fiberduk.

Høsting

Høst bladene ved behov og langt ut på høsten. Planter som har overvintret, gir tidlig avling i mars og april, før de går i blomst. Nysådde planter kan høstes fra juni til oktober. Bladene kan fryses, så du kan ta vare på overskuddet.

Tips fra Plukkselv

• Bløtlegg frøene. To til tre døgn i vann gir raskere spiring.
• Bruk fiberduk. Dekk gjerne såingen for å hjelpe frøene i gang.
• Frys bladene. Da har du persille også utenom sesongen.

Passer for ✔: Kjøkkenhagen, matlaging og pynt, og høsting over lang tid.
Passer ikke for ✘: Skyggefulle steder og tørr jord som ikke blir vannet.