Agurk Miniature White - økologiske frø

Miniature White er en liten, kremhvit og knubbete agurk som ligner et egg. Planten gir mengder av frukter som høstes når de er rundt 6 cm, og kjøttet er sprøtt og saftig.

• Små, eggformede agurker i kremhvitt
• Sprøtt og saftig kjøtt
• Lettdyrket og sikker, gir mye så lenge du høster
• Populær hos barn
• Klar til høsting på rundt 48 dager
• Økologisk og frøekte, ca. ti frø i posen

Når Miniature White først kommer i gang, er det nesten vanskelig å holde følge. Agurkene er best mens de er hvite og har tynt skall. Står de lenger, blir skallet gult, og da skreller du det bort. Har de blitt riktig store, tar du ut frøene også, kjøttet er fortsatt sprøtt. Sorten er ikke partenokarp, det betyr at blomstene må pollineres for å gi agurk. Ute gjør insektene jobben. I et lukket drivhus må du slippe inn insekter eller pollinere for hånd.

Ekte håndverk fra frø til pose

Runåbergs Fröer har dyrket økologiske frø siden 1982, og grunnleggerne Johnny og Barbro avler fortsatt frø selv på gården sin i Bohuslän. Nye sorter prøvedyrkes før de kommer i sortimentet, og frøene de dyrker selv, tørkes, treskes og renses i eget frøhus. Til og med frøposene er håndverk: de trykkes på en håndbetjent trykkpresse fra 1950, på resirkulert papir, og stemples med spireprosenten fra Runåbergs egne spiretester.

Denne sorten er frøekte, ikke en hybrid. Det betyr at du kan ta frø fra dine egne planter og så dem igjen, år etter år. Se hele utvalget fra Runåbergs.

Slik sår du agurk

Så innendørs eller i varmbenk fire til fem uker før utplanting, i potter med 1 til 2 cm jord over frøene. Frøene spirer raskest i varme, gjerne 22 til 26 grader eller litt over. La småplantene stå lyst og luftig, og herd dem før du planter dem ut når jorda er varm og frostfaren er over. På varme steder kan du så rett ute. Legg gjerne fiberduk på jorda en uke eller to før såing, så blir den noen grader varmere.

Plant med 25 til 35 cm mellom plantene og 100 til 150 cm mellom radene. Rankene kan bindes opp i drivhuset eller på et espalier for å spare plass.

Høsting

Høst agurkene etter hvert som de når rundt 6 cm. Får de vokse for lenge, blir skallet tykt og smaken svakere. Ferske agurker holder seg ikke så lenge, men syltet eller melkesyregjæret kan de lagres en god stund.

SLIK TAR DU FRØ FRA AGURK TIL NESTE SESONG

Agurk er ettårig, og frøene modner inne i en agurk som har fått henge til den er overmoden. Posen har bare rundt ti frø, så det lønner seg å ta egne.

1. Velg en agurk på en frisk og typisk plante og la den henge til den er gul og myk, ofte fem til seks uker etter vanlig spisestørrelse.
2. Pass på krysning. Agurk krysser seg med andre agurksorter som blomstrer samtidig, men ikke med squash, gresskar eller melon. Dyrker du bare én agurksort, er det ingen fare.
3. Skrap ut frøene med det geléaktige innholdet, og la dem stå i litt vann i to til tre dager. Da løsner hinnen rundt frøene.
4. Skyll og tørk. Gode frø synker til bunns. Skyll dem, og tørk dem på papir i en uke.
5. Oppbevar frøene tørt og kjølig i en papirpose merket med sort og år. Agurkfrø holder seg godt i fem år eller mer.

Små agurker gir få frø hver, så la gjerne to eller tre agurker modne. I drivhuset går det lettere enn ute i en kort sommer. Frøposer og utstyr finner du i samlingen Frøsanking.

Tips fra Plukkselv

• Høst ofte. Jo oftere du høster, jo flere agurker setter planten.
• Varm jord er alt. Agurk stopper opp i kald jord. Vent heller en uke ekstra med utplantingen.
• Til matpakken. De små agurkene passer hele i en boks, og barn synes de er morsomme.

Passer for ✔: Familier med barn, drivhus med insekter, lune steder ute og deg som vil ha en annerledes snacksagurk.
Passer ikke for ✘: Helt lukket drivhus uten insekter, med mindre du vil pollinere for hånd, og små balkonger, rankene blir to til tre meter.