Ananskirsebær/Jordbærtomat Physalis Grisea - frø

Physalis, eller Ananaskirsebær, er en velsmakende nyhet for dyrking i hobbydrivhus eller solfylte, beskyttede kroker. Bærene er ca 2 cm store, minner om tomat og sitter innkapslet i et tørket blad som ser ut som japanske lykter. Planten ligner aubergine.

Physalis brukes som frukt, både naturell, til pai og marmelade. Den smaker som en meget søt tomat. Planten kan dyrkes i store potter, eller rett i jorden. Gi planten vann og gjødsel, og støtt opp planten med en pnne.

Såing:
Forkultiveres ved å så tynt i fuktet såjord. Still den varmt, ca 20 grader, for spring. Etter oppkomst kan den stilles lyst og svalt, ca 15 grader. Den kan plantes om til 1 plante per potte med gjødslet jord når den blir stor nok. Stilles deretter lyst og svalt, og kan plantes ut etter siste frost.

Høsting:
Bærene høstes fortløpende når fruktene er modne og innkapslingsbladene har tørket.