Bergmynte er den eneste naturlig viltvoksende arten i bergmynteslekten (origanum) i Norge. Denne arten er kanskje mest kjent som opphavet til krydderet oregano. Veldig velduftende, blir 50 cm høy med lyselilla blomster.
Bergmynte kalles også Kongsgras eller Villmerian. Den kommer i utgangspunktet fra India.
I Norge finnes den vilt i Sør-Norge der det lokalt er gunstige forhold for planten, spesielt på Sørlandet og i fjordstrøk på Vestlandet. Den har klart å spre seg lenger nord også. Den klarer ganske kalde vintre, men krever høy sommertemperatur.
Denne planten er opphavet til krydderet Oregano, men smaker ikke like sterkt som den greske varianten.
Stengelen er smal, hårete og rødlig i fargen. Bladene er ovale, svakt tannede og stilkete. Blomstene er rødlilla med mørkelilla støtteblad. Hvis du gnir bladene mellom fingrene vil du kjenne den karakteristiske duften av oregano.
Insektene virkelig elsker blomstene på denne planten. Både bier, humler og blomsterfluer flokker til denne,
Planting:
Plant de ut på en tørr og solrik plass etter at frosten er over. Hvis den står i altfor næringsrik jord, kan planten miste en del av sin fine aroma.
Høsting:
Knip av ferske skudd hele sommeren, da blir planten mer kompakt og vakker. Ved hovedinnhøstingen for tørking klipper du av kvister på ca 5 cm. En frisk og velholdt plante kan høstes flere ganger på en sesong.
Dette er en flerårig plante som er ganske vanlig i lokalt klimatisk gunstige områder av Sør-Norge og spredt finnes lenger nordover også. De eggeformede bladene kan i blandt gå mot fiolett.
| Artikkelnummer: |
44-318 |
| Latinsk navn: |
Origanum vulgare |
| Botanisk familie: |
Leppeblomstfamilien - Lamiaceae |
| Herdighetssone: |
H5 |
| Planteavstand: |
15-20 cm |
| Radavstand: |
30 cm |
| Temperatur for spiring: |
18-20°C |
| Plantehøyde: |
40 cm |
| Solforhold: |
Sol |
| Innhøsting/blomstring |
Juli-oktober |
