Left Fortsett å handle
Din bestilling

Du har ingen varer i handlekurven

Gresskar Delicata - økologiske frø

Artikkelnr: 3980
69,00 kr

Planten vokser som en busk og tar derfor relativt liten plass i landet. Den produserer kremaktig kremhvit frukt med grønne striper som blir oransje ved lagring.

Delicata har sin opprinnelse i Nord- og Mellom-Amerika og har eksistert som navnesort siden 1894. Den har ennå ikke blitt overgått i bakt smak. 

Planten vokser som en busk og tar derfor relativt liten plass i landet. Den produserer kremaktig kremhvit frukt med grønne striper som blir oransje ved lagring. De er sylindriske, 15–20 cm lange og veier vanligvis 400–600 g. Smaken er søt og god og skallet er tynt, så fruktene trenger ikke skrelles før koking. 

Delicata ønsker en lang sommer for å gi rikelig frukt. Den kan lagres i noen måneder uten å miste sin fine smak.

Såing:

Frøene kan såes direkte på friland når jorden har blitt ordentlig oppvarmet, minimum 15 grader. De gror ikke, men råtner, om jorden er kald. Det er sikrest å forkultivere planter innendørs eller i drivbenk. Så ca 3 cm dypt i potter med 2-4 frø pr potte, rundt 4 uker før beregnet utplanting. Hold temperaturen på ca 23-25 grader inntil frøene har begynt å spire. La 1-2 planter stå, og la de stå ganske varmt, lyst og luftig. Herde de gradvis og plant ut når jorden har blitt varm og risikoen for frost er helt over. Vær forsiktig med utplanting, da røttene er sensitive.

Gi plantene 50-80 cm planteavstand, og 100-240 cm mellom radene, avhengig av sorten. Ved gruppeplanting, bruk 3-4 planter pr gruppe, ca 180-240 cm fra hverandre.

Høsting:
La fruktene få vokse så lenge som mulig, men høste før frosten kommer. Når du skal høste de, skjær de med 5 cm av skaftet. Frostskader forverre holdbarheten betydelig. Det kraftige bladverket pleier å beskytte fruktene mot den første nattefrosten.

Hvis fruktene er møkkete, tørk av de med litt vann, eventuelt med litt eddik eller sprit i. La de lufttørke og danne korkvev innendørs etter høsting. Ideelt sett trenger de et luftig rom med en temperatur på 25-32 grader i ca 10 dager. En vifteovn er nyttig dersom du har en stor avling. Etter dette kan du oppbevare de på et kjølig (7-16 grader) og tørt sted med god luftsirkulasjon. De bør helst ikke ligge inntil hverandre.

Den enkelte måten å oppbevare de, er å legge de til pynt i en hylle for deretter å spise de opp etter en stund. De bør spises så snart de viser tegn til muggangrep, som oftest ved skaftet eller blomsterenden. Vi har oppbevart mange frukter i over ett år på denne måten.

Vintersquash av arten C. pepo kan lagres uten å gjennom en spesiell tørking, men de kan ikke lagres like lenge som C. maxima samtidig som både kvaliteten og smakes opprettholdes.

For å påskynde tilvekst og modning av fruktene, kan man la hver plante bære 2-3 frukter. De andre fruktanleggene og småfruktene skjæres bort og spises som sommersquash. Det går også an å beskjære rankene om de blir for lange.

Vintersquash brukes på alle mulige måter. Ovnsbakte halvdeler, gratinert, stekt, stuet, i supper, gryter og sauser, og søtet i paier, desserter og bakverk.

Artikkelnummer: 3980
Latinsk navn: Cucurbita pepo
Botanisk familie: Gresskarfamilien - Cucurbitaceae
Økologisk: Ja
Utviklingstid, dager: 100
- Ettårig
F1 Hybrid: Nei
Nyhet: Nei
Såtid: April-juni
Sådybde: 3 cm
Planteavstand: 50-80 cm
Radavstand: 90-130 cm
Temperatur for spiring: 23-25°C
Spiretid: 6-10 dager
Plantehøyde: 200-300 cm
Solforhold: Sol
Innhøsting/blomstring August-september
Antall frø i pakken ca 8 stk

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)