Gulrot mix farger (sommer/vinter) - økologiske frø

Hvite, gule, oransje og røde gulrøtter fra samme pose. Dette er Runåbergs egen blanding, og den består av flere sorter som modner til ulik tid, så du kan høste små sommergulrøtter i juni og fortsatt ta opp lagringsgulrøtter i november.

• Fire farger i én pose: hvit, gul, oransje og rød
• Runåbergs egen blanding
• Lang høstetid, fra juni til november
• Både sommergulrot til å spise fersk og sorter som tåler lagring
• Økologisk og frøekte
• Ca. 500 frø i posen

Hovedtyngden i blandingen er fire sorter: Maruschka (hvit), Jaune de Doubs (gul), Early Nantes (oransje, tidlig) og Autumn King (oransje, sen og god til lagring). De tidlige sortene er saftige og søte, men bør høstes innen tre uker etter at de er klare, ellers sprekker de lett. De sene sortene står lenger og holder seg gjennom vinteren hvis du sår dem sent og høster sent.

Ekte håndverk fra frø til pose

Runåbergs Fröer har dyrket økologiske frø siden 1982, og grunnleggerne Johnny og Barbro avler fortsatt frø selv på gården sin i Bohuslän. Nye sorter prøvedyrkes før de kommer i sortimentet, og frøene de dyrker selv, tørkes, treskes og renses i eget frøhus. Til og med frøposene er håndverk: de trykkes på en håndbetjent trykkpresse fra 1950, på resirkulert papir, og stemples med spireprosenten fra Runåbergs egne spiretester.

Denne sorten er frøekte, ikke en hybrid. Det betyr at du kan ta frø fra dine egne planter og så dem igjen, år etter år. Se hele utvalget fra Runåbergs.

Slik sår du gulrot

Så ute når tælen er gått og jorda har minst 7 grader. Jo varmere jord, jo raskere spiring. Gulrot spirer sakte, så det hjelper å legge frøene i lunkent vann et døgn, la dem tørke litt og så dem i en furet som er vannet på forhånd. Så 1 cm dypt og ikke for tett, så slipper du mye tynning.

Hold jorda fuktig til plantene er oppe. Får jordoverflaten skorpe, sliter spirene med å komme gjennom. Tynn til 2 til 6 cm mellom plantene. Radavstanden kan være 35 til 50 cm, eller 15 til 25 cm i bed. Skal gulrøttene lagres, sår du i juni. Du kan også så sent på høsten, da spirer frøene neste vår.

Høsting og lagring

De første gulrøttene får du når du tynner, og de små er nydelige rå. Sommergulrøttene høstes så snart de har fått tydelig farge, for da er også smaken på plass. Gulrøtter som skal lagres, bør sås og høstes sent. Lagret kjølig holder de seg gjennom vinteren og ofte litt ut i våren.

SLIK TAR DU FRØ FRA GULROT TIL NESTE SESONG

Gulrot er toårig. Første år lager den rot, andre år blomstrer den og setter frø. Det krever litt planlegging, men er ikke vanskelig.

1. Velg ut røttene om høsten. Ta vare på de fineste og mest typiske røttene, helst 20 eller flere, så sorten beholder sin styrke. Vil du ha en bestemt farge videre, velger du bare røtter i den fargen.
2. Lagre dem over vinteren. Skjær av bladene et par centimeter over roten, og legg røttene i fuktig sand i en kjølig kjeller eller bod.
3. Plant ut tidlig på våren. Sett røttene i jorda med toppen i jordhøyde, med 30 til 40 cm mellom.
4. Pass på krysning. Gulrot krysser seg lett med andre gulrøtter som blomstrer samtidig, og med villgulrot, som vokser vilt mange steder langs kysten. Har du slike i nærheten, kan du dekke blomsterskjermene med en pose av fiberduk.
5. Høst skjermene når de er brune og tørre, ofte i september. Hovedskjermen gir de beste frøene. Tørk dem innendørs på papir i en til to uker, og gni frøene løs.
6. Oppbevar frøene tørt og kjølig i en papirpose merket med sort og år. Gulrotfrø holder seg godt i rundt tre år.

Fordi posen er en blanding, vil fargene fordele seg litt annerledes fra år til år. I korte somre, langt nord eller høyt til fjells, rekker frøene ikke alltid å modne, så plant ut så tidlig du kan. Frøposer og utstyr finner du i samlingen Frøsanking.

Tips fra Plukkselv

• Så sammen med løk. Løkvekster, erter, salat og reddik ved siden av gulrøttene kan dempe angrep fra skadeinsekter.
• Velg lett jord. Gulrot trives best i sandholdig, steinfri jord. Den trenger mye kalium, så gi gjerne kompost eller benmel, men ikke for mye gjødsel.
• Bytt plass. Ikke dyrk gulrot på samme sted flere år på rad, det øker risikoen for skadedyr.
• Fiberduk mot gulrotflue. Duken må ligge fra såing til fluens siste egglegging i juli og august. Den gir fuktigere og varmere klima, så gulrøttene vokser raskere, men kan få litt mindre smak.

Passer for ✔: Kjøkkenhagen og pallekarmen, hager med barn som vil ha farger, og deg som vil høste over lang tid og lagre til vinteren.
Passer ikke for ✘: Tung leirjord uten jordforbedring, eller deg som vil ha ensartede gulrøtter i én farge.