Gulrot Rothild (høst/vinter) - økologiske frø

Rothild er en fin, kraftig farget og saftig høst- og vintergulrot. Den stammer fra Tyskland og har et høyt karoteninnhold og utmerket smak!

Roten er stor, 20-25 cm, lett konisk med godt avrundet spiss. Rothild har kraftig ris, og er en frisk og god gulrot både for ferskkonsum og lagring.

Såing:
Så når tælen har gått ut av jorden og varmen har begynt å trenge gjennom. Jo varmere jord, desto raskere spiring, minst 7 grader. Eller veldig sent på høsten, da spirer frøene på våren. Ved vårsåing kan frøene, som spirer langsomt, forkultiveres. Legg frøene i lunkent vann et døgn før såing, tørk dem og plant. Du kan også gjøre spiringen lettere ved å vanne såfuren før såing.

Så 1 cm dypt og ikke for tett. Tynningen kan i så fall bli veldig omstendelig. La det ikke dannes skorpe på jordoverflaten, da vil spiren slite med å bryte gjennom. Husk å vanne. Hvis gulroten skal lagres, så den i juni.

De tidlige gulrøttene trenger en planteavstand på 3-6 cm og radavstand på 35-50 cm. I blomsterbed holder det med 15-25 cm mellom radene.

Høsting:
Den første innhøstingen kan gjøres når gulrøttene skal tynnes. De små gulrøttene er nydelig delikate!

Gulrøttene kan høstes så snart de har fått tydelig farge. Da har også smaken blitt utviklet. Lagringsgulrøtter kan også høstes gjennom sesongen, men vil være litt kraftigere i strukturen enn sommergulrøtter. De senere sortene vokser best på høsten. Skal de lagres, bør de høstes så sent som mulig, men ikke så sent at de blir overmodne. Da skal riset fortsatt være friskt grønt og ikke ha begynt å visne eller få misfarge.

Gulrot tåler flere kuldegrader, men la de tine helt før de tas opp. Dekk de med planteavfall fra hagen om du vil høste ferske gulrøtter litt utover vinteren. La det være igjen noen centimenter av riset og vær forsiktig med røttene under høstingen. Støt og slag forringer holdbarheten betydelig. De kan legges i sand, torv eller sagspon i kjelleren. I gode lagringsrom holder deg seg også om de bare ligger i sekker eller kasser. Gulrøtter klarer seg best gjennom vinteren ved en temperatur på 0-1 grader og høy luftfuktighet.

TIPS TIL Å LYKKES ENDA BEDRE MED GULROTDYRKINGEN!

• Så gulrot sammen med andre arter for å øket rivselen og forsvare mot skadeinsekter. Så med skorsonnerot, erter, salat, tomat, reddik, persillerot, salvie og fremfor alt diverse løkvekster i nærheten av gulrøttene. Da forhindres eller dempes angrep av skadeinsekt. Så ikke dill inntil gulrøtter, de er nært beslektet men liker ikke hverandre.
• Gulrot trives best i sandjord med en balansert Ph-verdi. De er storforbrukere av kalium, så hvis jorden behøver å gjødsles, gi den godt med naturgjødsel, kompost, eller benmel. Men ikke gjødsel for kraftig.
• Ikke dyrk gulrot på samme plass mer enn 4-5 år for å unngå risikoen for skadedyrangrep. For å øke mostandskraften gjelder det å gi en så god start som mulig med godt lys, luftig vekstplass og en god, balansert og fuktig jord. Å vanne med neslevann (vann med brennesle) styrker veksten ytterligere.
• Fiberduk er et effektiv måte for å forhindre insektsangrep. Den må da ligge fra såing til gulrotfluens siste egglegging som er i juli-august. Desverre får fiberduken gulroten til å vokse for raskt og gir et litt for fuktig klima, da gulrot helst vil ha et luftig og tørt klima. Ofte smaker den ikke like godt når den dyrkes under fiberduk.