Størrelse: 13,5 x 38 x 25 cm. Stainless steel krommet 2 lags 0,4mm
Denne boksen kan brukes til 3 metoder for røyking:
1.Man legger fisk/kjøtt/ost på rist, tenner på røykeschips inne i boksen, setter på lokk for å slukke flammen og lar det sive ut røyk mens fisken ligger og godgjør seg. Vi anbefaler da vår 3L røykechips av Or til denne metoden.
2.Man kan også ha både chips eller spon i bunnen og sette boksen rett på varmen for røykutvikling. Spon vil brenne opp raskere for kortere røykringer, mens chips holder noe lengre. Bunn vil selvsagt bli stygg ved bruk av denne metoden men det er kanskje ikke så farlig. Vi anbefaler vår 3L røykespon av Or og chips eller spon av epletre, mesquite eller oak til denne metoden.
3.Kan også brukes sammen med Mustang røykegenrator for kaldrøyking. Da legges fisk på rist øverst, røykegenerator i bunn og lokk på. Vi anbefaler vår 3L røykechips av Or til denne.
