Gigante de Inverno er en gammel, italiensk spinat som takket være sin fine smak og tekstur, samt store avling, har blitt dyrket i over 100 år. Den er også en av de mest kuldebestandige spinatsortene.
Gigante kan sås fra august til oktober på friland, og høstes så snart vårsolen begynner å varme. Om du har drivhus, så kan du så i oktober og høste inn de glatte, litt bulkete, mørkt grønne bladene allerede i januar-februar. Et annet alternativ er å så tidlig på våren. Unngå derimot forsommer- og sommersåing, planten går i blomst i vårt lange dagslys og gir stusselige, små blader som mister sin friskhet.
Gigante kan også benyttes som babyleaf.
Såing:
Så på friland, ca 2 cm dypt, så snart jorden er klar for å få en tidlig avling. Planten er avhengig av korte dager for ikke å gå i blomst. I mai-juli går spinaten lett i blomst pga lange dager med dagslys. Så derfor i omganger fra juli til sensommer for den beste avlingen. Du kan også lykkes med å så i september, la den overvintre og deretter høste på våren og forsommeren. Frøene skal sås tynt.
La plantene ha 10-20 cm avstand, og radavstand på 40-50 cm.
Høsting:
Plukk de nederste og største bladene først. Spinat brukes helst fersk, men det går også an å fryse etter forvelling, eller de kan tørkes.
| Artikkelnummer: |
6860 |
| Latinsk navn: |
Spinaca oleracea |
| Botanisk familie: |
Amarantfamilien - Chenopodiaceae |
| Økologisk: |
Ja |
| Utviklingstid, dager: |
50 |
| - |
Ettårig |
| F1 Hybrid: |
Nei |
| Nyhet: |
Ja |
| Såtid: |
Mars-april/Juli-september |
| Sådybde: |
2 cm |
| Planteavstand: |
10-20 cm |
| Radavstand: |
40-50 cm |
| Spiretid: |
7-12 dager |
| Annet: |
Kortdagsplante |
| Plantehøyde: |
15-25 cm |
| Solforhold: |
Sol-skygge |
| Innhøsting/blomstring |
April-mai/August-september |
| Antall frø i pakken |
ca 300 stk |
