Økologisk setteløk sjalottløk Longor, 200 gram

Økologisk Longor er en avlang sjalottløk, også kalt banansjalott, som er lett å skrelle og skive. En pose med 200 gram inneholder økologisk dyrket setteløk. Smaken er mild med en tydelig sødme, og den er god både rå og grillet.

• 200 gram økologiske setteløk
• Økologiske setteløk, avlang sjalottløk
• Lett å skrelle og skive
• Mild smak og tydelig sødme
• Hver setteløk gir en klase med nye løk
• Planting midten av april til midten av mai, innhøsting i august og september

Longor (Allium cepa var. aggregatum) har en lang, smal form som gir jevne skiver. Den er aromatisk og passer rå, i stekt mat og på grill. Sjalottløk vokser i klaser, så du får mange løk fra få setteløk. Du planter dem direkte i jorda og slipper forkultivering, altså såing innendørs før utplanting.

Løken er ikke varmebehandlet. Den kan derfor gå i blomst hvis den utsettes for frost etter at de første bladene har kommet opp. Plant når de verste nattefrostene er over, og dekk med fiberduk ved frostvarsel.

Slik planter du økologisk sjalottløk

Plant setteløkene fra midten av april til midten av mai, så snart jorda kan arbeides og de hardeste nattefrostene er over. Sett hver løk med spissen opp, med ca. 10 cm mellom løkene og ca. 20 cm mellom radene, slik at toppen så vidt stikker opp av jorda. Løk trives best i sol til halvskygge og i løs, veldrenert jord. Mange steder nordpå bør du sette løkene i potter innendørs og plante dem ut etter fire til seks uker.

Stell og høsting

Hold jorda jevnt fuktig og luk regelmessig. Når bladene bretter seg ned og begynner å gulne, er løken klar for innhøsting. Det skjer vanligvis i august eller september. La bladene sitte på løken etter innhøsting. Du kan bruke dem til å henge løken opp til tørking på et luftig sted.

Tips fra Plukkselv

• Dekk ved nattefrost. Fiberduk beskytter bladene tidlig på våren.
• Gi hver klase plass. Ikke plant for tett, så blir løkene større.
• Spar setteløk. Ta vare på noen av de største løkene til neste vår.

Passer for ✔: Økologisk dyrking, grilling og matlaging, og alle som vil ha en mild, lettskrelt sjalottløk.
Passer ikke for ✘: Steder med sen nattefrost uten dekke og skyggefulle steder.