Lavt voksende, tett og kompakt pak choi. Lysegrønne blader og brede, hvite sprø stilker. Rask og tåler frost noen netter.
Sås helst på sensommeren (etter midt juli) som andre pak choi da lyse netter gjør at den fort går i blomst istedet for å produsere blader.
Såing:
Frøene sås i omganger fra tidligste vår til seneste sommer. De sås tynt, ca 1 cm dypt, direkte på friland eller i drivbenk og drivhus for en ekstra tidlig eller sen avling. Frø sådd midt i juli pleier å gi best avling. Begynn forkultivering i mars-april (4-6 uker før utplanting), kan direktestås når det er frostfritt og varmt nok.
Tynn ut plantene til en planteavstand på 20-35 cm. Plantene som blir plukket ut passer utmerket å spise. Ha en radavstand på 35-50 cm.
Høsting:
Begynne å plukke blader tidlig. Plantene vokser fort og de mer eller mindre samlede hodene høster etter hvert. Flere av kålsortene går i blomst på sommeren, så ikke vent med innhøstingen. De tåler flere kuldegrader og kan spises ferske langt ut på senhøsten. Brukes rå, kokte, syltet, stekte, i salater, supper, gratenger, gryter, med mer.
| Artikkelnummer: |
1060 |
| Latinsk navn: |
Brassica rapa var. chinensis |
| Botanisk familie: |
Korsblomstfamilien - Brassicaceae |
| Økologisk: |
Ja |
| Utviklingstid, dager: |
55 |
| - |
Ettårig |
| F1 Hybrid: |
Nei |
| Nyhet: |
Ja |
| Såtid: |
Juli-august
|
| Sådybde: |
1 cm |
| Planteavstand: |
5-10 cm for småblad/20-35 cm for hel plante |
| Radavstand: |
35-50 cm |
| Temperatur for spiring: |
10-22°C |
| Spiretid: |
3-5 dager |
| Plantehøyde: |
50 cm |
| Solforhold: |
Sol-skygge |
| Innhøsting/blomstring |
august-oktober |
| Antall frø i pakken |
ca 100 stk |
