Salat Marvel of Four Seasons - økologiske frø

Dette er en fransk salat som stammer fra midten av 1800-tallet. Den har burgunderrøde blader som går over i lysende grønt rundt et godt knyttet, kremhvitt hode. Blandene er tykke, saftige og meget gode.

Salaten kan dyrkes gjennom hele sesongen, derav navnet. De røde fargen blir dypest på høsten. Marvel of Four Seasons utvikler raskt hoder som bør høstes så fort de er innhøstingsklare.

Såing:
Så tynt og ca 0,5 cm dypt. Frøene trenger lys og en temperatur under 18 grader for å spire. Høyere temperatur gir sen og dårlig spiring. Salaten kan drives meget tidlig i drivhus, når jordtemperaturen er minst 5 grader, eller sås innendørs og i drivbenk 3-5 uker før utplanting på friland. Plantene herdes gradvis. De skal plantes grunt og vannes.

De kan direktesås så fort jorda er klar. Vanne i såfuren om jorden er tørr. De senker også temperaturen noe ved sommersåing. For å ha tilgang til fersk salat hele sommeren og høsten, så i omganger eller flere sorter med forskjellig utviklingstid. Se høstsåing for overvintring kan lykkes helt opp til Midt-Norge.

Tynnes i god tid. Cossalat trenger en planteavstand på 20-30 cm for å kunne danne hode. Ha en radavstand på 35-50 cm.

Høsting:
Høstes så fort den har dannet hode.