Left Fortsett å handle
Din bestilling

Du har ingen varer i handlekurven

Det kan være du liker
20% PÅ GIGA AMARYLLIS
Se utvalg

Salat sikori Pain de Sucre - økologiske frø

Artikkelnr: 4020
69,00 kr

Vi har gått tom på lager for denne varen.

Kulturarv/heirloomsort. En sikorisalat med litt sødme. Det mest klassiske franske, og beste garnityret til andebryst.

Sikorisalaten Pain de Sucre kalles også Sugar Loaf ("sukkerbrød"). Denne salaten kombinerer den beske sikorismaken med en tiltalende sødme. Hodet, som minner om en cossalat, er svakt vridd, 30-40 cm høyt, og lysegrønt med hvitt senter. Det er saftig og uvanlig mildt på smak. 

Pain de Sucre er en solid, lettdyrket og delikat salat, som blir ekstra god utpå høsten eller litt frost.

Såing:
Så 1 cm dypt når jorden er varm nok (minst 10 grader). I kald jord øker stokkløpingsrisikoen. Sikori kan også forkultiveres og plantes ut når risikoen for frost er over.

Ha en planteavstand på 20-30 cm og radavstand på 40-50 cm.

Høsting:
Sikorisalat som dyrkes for bladene og hodenes skyld kan høstes til sent på høsten. Rot og drivesikori gir en kraftig pælerot som drives gjennom vinteren. Den kan også tørkes, ristes og males til kaffeerstatning, som er vanlig lenger ned på kontinentet.

Røtter for driving bør høstes sent. Fjern gresset noen centimeter over rothalsen, børst av og kort ned til 15-20 cm. La de tørke noe før de oppbevares og lagres som gulrøtter. Ved driving legger man dem tett i en dyp kasse eller en bøtte med jord, fuktig sagspon eller torv. Hvis rommet er helt mørkt trenger de ikke tildekking. Man får likevel best resultat om røttene dekkes med et 20 cm tykt lag av tørr sagspon eller torv.

Kassen oppbevares mørkt, med en temperatur på 15-20 grader. Etter 4-6 uker høstes gulhvite, sprø hoder. Hvis de utsettes for lys, blir de grønne og beske.

Artikkelnummer: 4020
Latinsk navn: Cichorium intybus var. foliosum
Botanisk familie: Kurvplantefamilien - Asteraceae
Økologisk: Ja
Utviklingstid, dager: 80
- Ettårig
F1 Hybrid: Nei
Nyhet: Nei
Såtid: April-mai/juni
Sådybde: 1 cm
Planteavstand: 20-30 cm
Radavstand: 40-50 cm
Spiretid: 6-10 dager
Plantehøyde: 30 cm
Solforhold: Sol-halvskygge
Innhøsting/blomstring Juli-september
Antall frø i pakken ca 300 stk

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)