Valnøtt 'Broadview', tre 80-100 cm barrot, H3-5

• KOMPAKT OG SENTSKYTENDE. 'Broadview' blir mindre enn vanlig frøplantet valnøtt og skyter sent om våren, så blomster og nye skudd rekker ofte å unngå vårfrosten.
• DELVIS SELVFERTIL. Treet kan sette nøtter uten en annen valnøtt i nærheten, men en annen sort som gir sikrere og større avling.
• MILD, GOD VALNØTTSMAK. Mellomstore nøtter med mild smak som kan spises ferske, tørkede eller brukes i baking og matlaging.

Leveres som 80-100 cm høy plante med barrot i pose (rot uten jord). Treet er beskåret før pakking.

Om valnøtt 'Broadview'

'Broadview' er en sort av valnøtt (Juglans regia) fra British Columbia i Canada. Den er mindre og mer kompakt enn frøplantet valnøtt. I Norge kan du regne med 6-8 meter i høyde og 4-8 meter i bredde etter 10-20 år, og treet kan holdes lavere med beskjæring. Veksten er sakte til middels, og treet avslutter veksten tidlig om høsten, noe som hjelper skuddene å modne før frosten kommer.

Bladene er store og fjærformede, og barken er lys og sølvgrå. Hann- og hunnblomstene sitter på samme tre. Hannblomstene er grønngule rakler, og hunnblomstene er små og sitter ytterst på skuddene. Nøttene sitter i et grønt svøp og er mellomstore med mild smak. Sorten er kjent for å sette nøtter tidlig, men regn med noen år fra planting, og husk at dette er lite dokumentert i norsk klima. Valnøtt som art står på Fremmedartslista med vurderingen lav risiko og er ikke forbudt å plante.

Hardførhet og nøtter i Norge

Kildene spriker fra H3 til H5. Regn med H3 som trygg sone, det vil si kyststrøk i sør og vest og de lunest plasserte hagene rundt Oslofjorden. På Østlandet i lavlandet kan treet fungere på en sørvendt og skjermet plass. 'Broadview' skyter sent og er mer hardfør enn mange andre valnøttsorter, men unge trær og skuddspisser kan frostskades de første årene, og i harde vintre kan skuddene dø tilbake.

Nøttene modner sent, vanligvis i oktober. Utenfor lune kyststrøk er det derfor usikkert om nøttene rekker å bli modne, og i kjølige somre kan kjernen bli dårlig utviklet og innerhinnen svakt bitter. Treet er likevel et vakkert og skyggefullt hagetre selv om nøtteavlingen skulle utebli. Vi anbefaler det ikke i innlandet eller lenger nord uten egne gode erfaringer.

Slik planter du valnøtt 'Broadview'

Treet leveres hvilende (i vinterdvale), uten blader, og ser i starten ut som en pinne med røtter. Det er helt normalt. Sett posen kjølig (gang, garasje, uoppvarmet bod) hvis du skal plante i løpet av et par dager. Er det lengre til du skal plante, kan du plante treet i en stor potte med vanlig plantejord og la det stå kjølig (rundt 10 grader) og lyst noen uker. Når det begynner å skyte, venner du det til utetemperaturen ved å sette det ute noen timer hver dag i omtrent en uke (herding), før det plantes på fast plass.

Barrot tåler ikke å tørke ut. Virker røttene tørre, kan du la dem stå i en bøtte med vann noen timer før planting.

Valnøtt har en kraftig pælerot som tåler forstyrrelse dårlig, så plant treet på endelig plass med en gang. Velg full sol, helst en sør- eller vestvendt og skjermet plass. Vind reduserer avlingen, og frostlommer bør unngås. Jorden bør være dyp, fuktig, næringsrik og veldrenert, helst nøytral til litt kalkrik.

Grav et hull som er romslig nok til å spre røttene, plant dypt nok til at røttene dekkes godt, og vann godt. Bland gjerne litt kompost i plantemassen, men ikke bruk kraftig gjødsel ved planting, det kan svi røttene. Gi treet god plass, minst like langt til andre trær og bygninger som kronen blir bred. Gjødsle ikke etter St. Hans, slik at veksten stopper i tide før frosten.

Pollinering

'Broadview' er delvis selvfertil, det vil si at den kan sette nøtter alene. Hann- og hunnblomstene åpner seg likevel gjerne til ulik tid, og avlingen blir bedre og sikrere hvis det står en annen valnøttsort i nærheten som blomstrer samtidig, for eksempel 'Franquette'. Valnøtt er vindpollinert, så pollen fra naboens trær kan også hjelpe. Kildene er ikke helt samstemte om hvor selvfertil sorten er, så regn med at to trær gir best resultat.

Juglon: plant treet med omtanke

Alle valnøtter avgir juglon, et stoff som hemmer vekst hos enkelte andre planter innenfor dryppsonen, altså under og rundt kronen. Hos vanlig valnøtt, som 'Broadview', er det svakere enn hos svartvalnøtt, men du bør fortsatt unngå å plante tomat, eple, asalea og peon tett inntil treet. Løv og svøp bør ikke gå i kompost som skal ut i bedene.

Innhøsting og bruk

Nøttene høstes på høsten når svøpet sprekker og nøttene faller. Fjern det grønne svøpet, og tørk nøttene straks og godt, gjerne med varm luft som ikke overstiger 40 grader. Tørkede nøtter kan lagres i opptil ca. tre år. Nøttene brukes ferske, i baking og matlaging, og de grønne, umodne nøttene kan syltes.

Beskjæring og stell

Valnøtt blør kraftig om våren. Beskjær derfor fra midtsommer til tidlig vinter, aldri sent på vinteren eller om våren. Unge trær trenger lite beskjæring utover å fjerne døde og kryssende grener og forme en fin krone. Vann godt den første sesongen så treet får etablert seg.

Sykdom og skadedyr

'Broadview' regnes som sykdomsresistent og kompakt, men som andre valnøtter kan den få bladflekker og skader på skudd av bakterier og sopp, særlig i fuktige somre.

Tekniske spesifikasjoner

Passer for ✔: deg med litt plass i lune kyststrøk eller en varm, skjermet hage, som vil ha et kompakt valnøtttre og kan leve med at nøtteavlingen varierer.
Passer ikke for ✘: kalde strøk og innlandet, vindutsatte plasser, små hager uten rom for et tre på 6-8 meter, eller plasser tett inntil grønnsakshagen. Passer heller ikke om du må være sikker på moden nøtteavling hvert år.