Valnøtt 'Broadview', tre 125-150 cm i 7L potte, H3-5

• FÅR RASKT AVLING. Unge trær får tidlig avling, gjerne fra de er rundt tre år.
  
  
• SELVFERTIL. Treet er delvis selvfertilt, men ved å ha ulike sorter valnøtt kan du få enda større avling ved krysspollinering.
  
  
• "KONGEN AV NØTTER". Kan brukes både modne til å spise som de er, i matlaging, og umodne som syltet.

Valnøttre 'Broadview'  leveres i potte på 7,5 liter, høyde ca 125-150 cm, med sidepisker/greiner.

Valnøtt 'Broadview' er et lite, kompakt, delvis selvfertilt tre som får avling mens det fortsatt er ungt. Barken er sølvgrå, og bladverket endrer farge gjennom sesongene fra mørkegrønne og lilla nyanser, til mørk bronse og gullfarger. Grønne og gule blomster kommer på våren og forsommeren. Hann- og hunnblomstene kommer gjerne på ulike tidspunkt, derfor kan det være lurt å plante en annen sort, f.eks. 'Buccaneer' i nærheten. 'Broadview' kan også være apomikter; altså en vegetativ formering der den kloner seg selv ("selvfertilisering"), og treet regnes som selvfertilt.

'Broadview' når sin fulle høyde i løpet av 10-20 år, og vil da strekke seg 8-12 meter uten beskjæring, men blir typisk rundt 5 meter høy. Den kan bli ca 4-8 meter bred. Treet vokser godt i både leir- og kalkholdig jord, samt kompost- og sandjord. Den tåler de fleste jordtyper, både sure og basiske, så lenge det har god drenering.

Det er viktig å vedlikeholdsbeskjære treet, hvis ikke vil det vokse i vei. For å beholde form og størrelse kan du klippe av tuppene jevnlig gjennom vekstsesongen, etter hvert 5.-6. blad av ny vekst. Det er viktig med regelmessig beskjæring, for om dette ikke gjøres og du trenger å foreta en større beskjæringsjobb, så bør dette gjøres utenom vekstsesongen da treet er bløder.

'Broadview' er kongen av nøtter. Nøttene kan også brukes umodne til sylting, eller du kan være litt mer eventyrlysten og male opp det harde skallet på modne nøtter og bruke som stuffing i den italienske pastaretten "Agnolotti".

Valnøtter er gjerne kjent som et tre som vil forhindre vekst i planter som står i nærheten, f.eks. epler, poteter og tomater. Dette er mest aktuelt for svarte valnøtter (Juglans nigra), enn med sorter som Juglans Regia, som 'Broadview' er. Når det er sagt, så er det lurt å utvise litt forsiktighet, siden 'Broadview' også frigir juglone, et giftstoff som forhindrer plantevekst, både fra røtter og blader. Tommelfingerregelen er å unngå å plante noe under, eller rett ved siden av valnøttrær. Det kan være lurt å ha en meters avstand fra ytterkant av trekronen, og røttene strekker seg omtrent like bredt som kronen, slik at det er lett å beregne. Når løvet faller av, bør det brennes og ikke komposteres.

Planting:

Når du mottar treet, vil det se ganske dødt ut. Dette kommer rett fra kjøl/frys og har ikke fått skudd/blader enda. Det er viktig å ikke sette treet for varmt ved mottak, da kan det få varmesjokk. Sett gjerne treet kjølig før planting (gang, garasje, veranda eller lignende).

Treet bør plantes på sitt faste voksested så fort som mulig etter mottak. Om det er snø hos deg, kan planten stå kjølig/ute om det ikke er for mange kuldegrader, ned til et par minusgrader går fint. 

Lag et hull som er ca dobbelt så bredt og omtrent like høyt som potten/rotklumpen. Løsne litt på jorden og røttene når du tar av potten. Fyll opp hullet med plantejord iblandet ca 1/4 del kompostjord, f.eks. kugjødselkompost, løv eller andre planterester. Vann godt etter planting, og pass på at treet får nok vann den første sesongen slik at det får etablere seg godt.

Ikke bruk gjødsel, benmel eller annen næring ved planting, da dette kan bli for sterkt for røttene og "brenne" dem.

For å sikre god blomstring kan treet gjødsles årlig. Hvis treet blir plantet samme sted som det har vokst frukttrær tidligere, kan det gjøre at treet vokser dårligere om jorden ikke forbedres først.

Husk at valnøttrær utsondrer "juglone", et stoff som kan forhindre plantevekst. Sørg for at det ikke står andre planter under eller nær treet. Røttene strekker seg omtrent like bredt som trekronen.

Bruksområde:

Valnøtter har mange bruksområder, langt mer enn bare bordnøtter til jul. De kan nytes rå, ristet, bruker i baking og matlaging, og du kan sylte de som umodne. Skallet kan både komposteres, eller brukes til ulike slipe- eller vaskemidler, her finnes det mange oppskrifter og bruksområder på nettet. Både blader og nøtter skal også ha medisinske egenskaper.

Pollinering:

Valnøtter er i praksisk selvfertile, men vil kunne gi større avling ved krysspollinering med andre valnøttsorter, som f.eks. 'Buccaneer'. 'Broadview' kan også være apomikter; altså en vegetativ formering der den kloner seg selv ("selvfertilisering"), og treet regnes som selvfertilt.

Innhøsting:

Broadview har modne nøtter i september-oktober. Du vil se når de er modne, ved at skallet begynner å sprekke opp og faller ned til bakken. Skallet vil begynne å gå over til gult, og få litt mørke flekker. Skallet fjernes enkelt fra nøttene, og er ikke det harde skallet vi kjenner til når vi knekker nøtten. Valnøtter har samme type frukter som kastanjer, altså med grønt skall utenpå selve nøtten. 

For å få tak i nøttene, kan du enten vente til de faller ned, eller du kan riste på grenene med en lang stang eller en spesialisert "tre-rister".

Etter høsting legges nøttene tørt og luftig for å tørke. Dette kan ta flere uker. Snu nøttene innimellom for å sikre jevn tørking. Når nøttene har tørket, så kan du oppbevare de et tørt og kjølig sted, alternativt kan du ta kjernene ut av skallet og oppbevare disse i en lufttett beholder.

Beskjæring:

Treet kan vedlikeholdbeskjæres gjennom sesongen, og klippes etter hvert 5.-6. blad på nye skudd. 

Større beskjæring bør gjøres utenfor vekstsesongen (høst-vinter-vår), da treet er bløder.

Vær obs på at blader fra treet inneholder juglone, et giftstoff som kan forhindre plantevekst hos andre planter. Blader fra valnøttre bør derfor brennes, og IKKE komposteres.

Sykdom/skadedyr:

Valnøtt kan være utsatt for sykdommer som valnøttsvartflekk, bakterielle blad- og fruktflekker, samt skadedyr som valnøttfruktflue og epleglansvikler.