Vinterreddik er en hurtigvoksende spire i rosa toner. Den smaker ganske likt som fullt utviklede reddiker, men er gjerne mildere og mer delikate. De har en tydelig pepperaktig smak som gir et fint kick til salater og smørdbrød, og gir en spennende smak til kjøtt. De inneholder et høyt nivå og vitaminer og mineraler.
Mens de beholder noe av den skarpe smaken som er typisk for reddiker, er denne smaken vanligvis mye mildere i spirene. De har en frisk og lett smak som kan være en flott kontrast i mange retter, og de tilfører også en fin tekstur til enhver rett.
Hva er mikrogrønt?
Mikrogrønt er sprø, små og veldig næringsrike skudd og blader som kan dyrkes innendørs hele året. De er flott pynt, gode på salaten, på snitter og sandwicher + mye mye mer.
Mikrogrønt-frøene bredsås i vanlig så/plantejord i potter eller brett, på et varmt og lyst sted. Når skuddene etter ca 2–4 uker og er 5-10 cm lange er de spiseklare!
Bruk vekstlys på vinteren. Perfekt med vår kjøkkendyrker.
| Artikkelnummer: |
NE5658 |
| Latinsk navn: |
Brassica oleracea var. botrytis cymosa |
| Botanisk familie: |
Korsblomstfamilien - Brassicaceae |
| Økologisk: |
Ja |
| Utviklingstid, dager: |
7-10 |
| - |
Ettårig |
| F1 Hybrid: |
Nei |
| Nyhet: |
Nei |
| Såtid: |
Innendørs hele året |
| Sådybde: |
2 cm |
| Planteavstand: |
Tett |
| Spiretid: |
5-7 dager |
| Plantehøyde: |
10 cm |
| Solforhold: |
Sol/lyst |
| Innhøsting/blomstring |
Ved 7-10 cm høyde |
| Antall frø i posen |
|
