Voksbønner type Helios - økologiske frø

Helios er en meget fin, tidlig og pålitelig voksbønne. Den har runde belger, ca 16 cm lange. Fargen er kraftig gul, og kvaliteten er meget bra. Friske, middels store planten som gir mye, og kan bli litt ustødige i velgjødslet jord. Svarte frø.

Såing:
Må ikke sås for tidlig. For at frøene skal spire, og ikke råtne, må jorden være varmet opp til minst 12 grader, helt 16 grader for ubehandlede (utsprøytede) frø. Så bønnene 3-5 cm dypt.

La plantene ha 10-15 cm planteavstand, og 35-50 cm radavstand. I bed kan de stå nærmere hverandre. Vær forsiktig, bønner trenger å ha det luftig. I et fuktig klima er det best å velge større plante- og radavstand. Bønneflekkesyken, en vanlig soppskdom, kan lett ramme plantene, spesielt om de står for tett.

Høsting:
Plukk belgene ofte. Ikke vent til de har blitt for store. Da blir de mer eller mindre trådete og seige. Dessuten produserer planten nye belger så lenge de høstes. Bønnene kan fryses etter forvelling, eller de kan tørkes. Konservering er en gammel og utprøvet metode for å bevare ferske bønner, det samme er syrning.