"Hellfire". En av de hotteste chilivariantene vi kjenner til. Habanero kommer fra Karibien, hvor det er veldig vanlig i blant annet salsasauser og marinader. Den trenger varme, og bør dyrkes i drivhus eller som en potteplante. Jo mer sol og varme, jo sterkere smak. En kompleks fruktighet med smak av modne aprikoser og rosiner.
Planten blir middels høy og vokser opprett og forgrener seg. De hengende, lett skrukkete fruktene er ca 4 cm lange og 3 cm brede. Frukten blir først grønn, deretter oransje når den er fullmoden.
For chilielskeren med lidenskap for det hotteste av det hotte, vil både fersk og tørket Habanero gjøre deg lykkelig!
Så innendørs 8-10 uker før utplanting, maks 1 cm dypt. Bruker gjerne Vermiculite til å dekke over frøene. Så i januar-mars for planter i kalddrivhus, og i februar-april for utplanting på friland. Beste spiretemperatur er 22-26 grader. La plantene stå lyst og luftig etter at de kommer opp av jorda, og helst ved en temperatur rundt 20 grader. Ikke vær for rask med såing, om du ikke har en fin og beskyttet vokseplass der du har tilgang på ekstra belysning og mulighet for å regulere temperaturen. Planter som har strukket seg og biltt lange og tynne, har vanskelig for å hente seg inn igjen etter utplanting, og vil gi mindre avling.
Når de har fått noen av sine ordentlige blader, plantes de om i potter. Nå kan temperaturen senkes noe, i allefall om natten. Herde plantene gradvis før utplanting. Ikke plant ut plantene på friland før risikoen for nattefrost er over, og nattetemperaturen holder seg over 7 grader.
Plant de ut litt dypere enn de har stått i potten. Ikke la de tørke ut.
Høsting:
Fruktene høstes noen ganger når de er grønne, men det er egentlig ikke helt modne før de skifter farge til rødt. Eller til gult, oransje og brunt for noen sorter. Planten får nye frukter så lenge den høstes.
Chilipepper kan høstes umoden, men utvikler sin smak jo mer moden den blir. Også sol og varme er viktig for å få en ordentlig sterk chilipepper.
Chili og paprika er egentlig flerårig, og du kan ta de inn for overvintring, da de ikke tåler frost.
Les mer om overvintring av paprika og chili.
| Artikkelnummer: |
7195 |
| Latinsk navn: |
Capsicum chinense |
| Botanisk familie: |
Søtvierfamilien - Solanaceae |
| Økologisk: |
Ja |
| Utviklingstid, dager: |
75 |
| - |
Flerårig |
| Herdighetssone: |
H0 |
| F1 Hybrid: |
Nei |
| Nyhet: |
Nei |
| Såtid: |
Januar-mars/februar-april |
| Sådybde: |
0,5 cm |
| Planteavstand: |
30-50 cm |
| Radavstand: |
50-70 cm |
| Temperatur for spiring: |
22-26°C |
| Spiretid: |
ca 20-25 dager |
| Temperatur etter spiring: |
20°C |
| Plantehøyde: |
50-60 cm |
| Solforhold: |
Sol |
| Innhøsting/blomstring: |
Juli-frost |
| Antall frø i pakken |
ca 20 stk |
