Kulturarv/heirloomsort. Buskblomkarse med kraftig voksemåte, doble blomster i blandede farger. De nedliggende rankene gjør den egnet til dyrking i potter, balkongkasser eller som kantplante. Blad og blomstene kan spises og er dekorative i salater. Høyde 3
Blomst i mange ulike farger, paletter og variasjoner av lys gul, gul, orange og rød.
Blomkarse kommer opprinnelig fra Andesfjellene i Sør-Amerika. Den er en blomsterrik og kraftigvoksende og nøysom plante med lang blomstringstid. Den vil ha veldrenert og ikke for kraftig gjødslet jord. Blomkarse tåler kjølig vær, men ikke frost.
Med sin litt pepperaktige smak, er både blomster og blader gode i salat. Frøene kan syltes som kapers. Blomstene er også flotte som snittblomster.
Såing:
Så direkte på vokseplassen i mai, eller innendørs fra april. Så ca 2 cm dypt. Legg gjerne frøene i kjøleskap 5 dager før såing, så spirer de raskere
Høsting:
Både blomster og blader er gode i salater. De har en pepperaktig smak. Umodne frø kan syltes som kapers. Hele planten er fra gammelt av brukt som medisinplante.
TIPS! Plant blomkarse rundt frukttrær og du holder de bladlus på avstand. Tiltrekker bier.
Du MÅ lære deg å bruke bladene i mat, de kan virkelig høyne en rett og da spesiellt fiskeretter og enkle nordiske forretter. Grønne frøkapsler er også gode å sylte til kapers, eller å bruke som krydder i sylteagurker.
Artikkelnummer: |
942 |
Latinsk navn: |
Tropaeolum majus nanum |
Botanisk familie: |
Blomkarsefamilien - Tropaeolaceae |
Økologisk: |
Ja |
- |
Ettårig |
F1 Hybrid: |
Nei |
Nyhet: |
Nei |
Såtid: |
April-mai/mai-juni |
Sådybde: |
2 cm |
Planteavstand: |
25 cm |
Radavstand: |
25 cm |
Temperatur for spiring: |
15°C |
Plantehøyde: |
30 cm |
Solforhold: |
Sol |
Innhøsting/blomstring |
Juni-september |
Antall frø i pakken |
ca 30 stk |